蔵元情報ーーー 夏酒3部作の最終章です。 生暖かく磯のような匂いが立ち込める海辺の夏の夜。そんな夜の海を照らす星明かりのように、火照った身も心も落ち着かせてくれる一本です。 蒸し暑い夏の夜に、エアコンの効いた屋内でお飲みいただくことを想定いたしました濃色寄りの南国トロピカルフルーツを思わせる香りが、華やかに艶やかに夏夜を演出してくれることかと思います。夜のまったりタイムに、香りの立つワイングラスで温度変化も含めてゆっくりお愉しみいただきたいです★

蔵元情報ーーー 夏酒3部作の最終章です。 生暖かく磯のような匂いが立ち込める海辺の夏の夜。そんな夜の海を照らす星明かりのように、火照った身も心も落ち着かせてくれる一本です。 蒸し暑い夏の夜に、エアコンの効いた屋内でお飲みいただくことを想定いたしました濃色寄りの南国トロピカルフルーツを思わせる香りが、華やかに艶やかに夏夜を演出してくれることかと思います。夜のまったりタイムに、香りの立つワイングラスで温度変化も含めてゆっくりお愉しみいただきたいです★

～無口な宇宙～ 蔵元情報ーーーーーーー 杜氏：利き酒コメント 出羽燦々が生み出す繊細でクリアな味わいに無濾過生原酒ならではの、しっかりとした飲み応え 夜空の静けさの中にきらめく様な透明感と口の中に広がる旨味は繊細で幻想的な味わい☆☆

～無口な宇宙～ 蔵元情報ーーーーーーー 杜氏：利き酒コメント 出羽燦々が生み出す繊細でクリアな味わいに無濾過生原酒ならではの、しっかりとした飲み応え 夜空の静けさの中にきらめく様な透明感と口の中に広がる旨味は繊細で幻想的な味わい☆☆

ーーー蔵元情報ーーーー 丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒を１本、１本感謝の気持ちを込めてオリジナル手ぬぐいで包みました。 大切な方へのプレゼントにぜひお使いください！

ーーー蔵元情報ーーー 広島県産八反錦を使用したうすにごりの純米酒です ジューシーな香りに旨味たっぷりの味わい、そしてキレのよさ。 暑い時期にキンキンに冷やしておたのしみください！

ーーー蔵元情報ーーー 広島県産八反錦を使用したうすにごりの純米酒です ジューシーな香りに旨味たっぷりの味わい、そしてキレのよさ。 暑い時期にキンキンに冷やしておたのしみください！

蔵元情報ーーーー マスカットのような爽やかな香り、なめらかな口当たり。程よく米の甘味を感じるやさしさを感じる味わい。アルコール低めで(13度)、さっぱりとした印象の夏酒。 相性の良い料理＊＊＊ ゴーヤやピーマンなど苦みのある夏野菜の天ぷら

蔵元情報ーーーー マスカットのような爽やかな香り、なめらかな口当たり。程よく米の甘味を感じるやさしさを感じる味わい。アルコール低めで(13度)、さっぱりとした印象の夏酒。 相性の良い料理＊＊＊ ゴーヤやピーマンなど苦みのある夏野菜の天ぷら

ーーーーー蔵元情報ーー 五十嵐シリーズに新たな顔ぶれ！ 世界的に食糧難や近年では米不足が囁かれています。日本酒は米を精米し弊社平均では40%削ります。削られた粉は米粉やヌカとして使われるので無駄にはなっていませんが、削らずに美味しいお酒ができないか?とテーマを決め3年前から試験醸造をしてきました。その結果、十水仕込み＋精米歩合85%＋扁平精米（真吟、米の形のまま精米)の組合せが最高でした。 十水仕込みとは 通常のお酒は米10に対して水14位で仕込みますが、十水仕込みのお酒は米10に対して水も10！ 水を少なくする事で、濃いお酒になります。また、精米歩合85％と削らずに米本来の味わい深いお酒に仕上がっています。

蔵元情報ーーーー 九十九里といえば透き通るような青い空と海というイメージかと思いますので、その世界観をお酒で表現いたしました。昼夜・場所・飲み方を問わずお気軽にお愉しみいただければ幸いです☆ ●オススメの飲み方 そのままでも、ロックやソーダやトニックなどで割ってもすっきり楽しくお飲みいただけるかと思います☆

蔵元情報ーーーー 九十九里といえば透き通るような青い空と海というイメージかと思いますので、その世界観をお酒で表現いたしました。昼夜・場所・飲み方を問わずお気軽にお愉しみいただければ幸いです☆ ●オススメの飲み方 そのままでも、ロックやソーダやトニックなどで割ってもすっきり楽しくお飲みいただけるかと思います☆

ーーー蔵元情報ーーーー 辛さだけではない力強い旨みと研ぎ澄まされたキレのよさが特徴です。 この時期だけの限定酒をお楽しみください。

ーーー蔵元情報ーーーー 辛さだけではない力強い旨みと研ぎ澄まされたキレのよさが特徴です。 この時期だけの限定酒をお楽しみください。

ーーー蔵元情報ーーーー 従来の香りの高さはそのままに 味わいに、より旨味を感じていただくため 掛米に一部山田錦を使用しました 芳醇でしっかりとした旨味を楽しんでいただけます

ーーー蔵元情報ーーーー 従来の香りの高さはそのままに 味わいに、より旨味を感じていただくため 掛米に一部山田錦を使用しました 芳醇でしっかりとした旨味を楽しんでいただけます

蔵元情報--- 山田錦を使用し、39％まで磨き上げることで洗練された透明感を引き出しました 瓶内二次発酵によって生まれる繊細で美しい泡立ちは、電照菊が放つ光がさらに眩しさを増す、 その瞬間の煌めきを映し出しています。

ーーー蔵元情報ーーーー 夏に飲みたい純米吟醸をイメージしたこのペンギンは、フレッシュさから角が取れるくらいの貯蔵期間を持たせ、フレッシュさとボリュームが丁度このタイミングで、コンプリートしたような艶やかなライトタイプ。 ※個人的ではありますが、これでウナギ食べたらめちゃくちゃ美味しそうって思えるような食中酒です。 派手な香りを抑えながらも純米吟醸らしいクリアーさと微発泡が奏でる真夏のアンサンブルを是非冷やしてお楽しみ下さい。

ーーー蔵元情報ーーーー 夏に飲みたい純米吟醸をイメージしたこのペンギンは、フレッシュさから角が取れるくらいの貯蔵期間を持たせ、フレッシュさとボリュームが丁度このタイミングで、コンプリートしたような艶やかなライトタイプ。 ※個人的ではありますが、これでウナギ食べたらめちゃくちゃ美味しそうって思えるような食中酒です。 派手な香りを抑えながらも純米吟醸らしいクリアーさと微発泡が奏でる真夏のアンサンブルを是非冷やしてお楽しみ下さい。

蔵元情報ーーーーーーー 百十郎シリーズ 百十郎 蒼藍
純米大吟醸 夏の渇きを潤す「純米大吟醸 百十郎 蒼藍」。極限までドライなキレを追求した「百十郎」シリーズの新たな挑戦のおさけ。M310酵母が放つ凛としたハーブの香りと、瑞々しい旨みと調和。波の躍動感を感じさせるいく層にも重ねられたテクスチャーと鮮烈なミネラル感。和食や揚げ物との相性も良い食中酒。 ▶︎出荷予定：２０２６年４月２２日 ▶︎酒　　質：純米大吟醸 火入れ ▶︎使用酒米：あいちのかおり ▶︎精米歩合：５０％ ▶︎使用酵母：M３１０ ▶︎日本酒度：＋５.３ ▶︎酸　　度：１.３ ▶︎ｱﾐﾉ酸度 : ０.７ ▶︎ｱﾙｺｰﾙ度 ：１５度

蔵元情報ーーーーーーー 百十郎シリーズ 百十郎 蒼藍
純米大吟醸 夏の渇きを潤す「純米大吟醸 百十郎 蒼藍」。極限までドライなキレを追求した「百十郎」シリーズの新たな挑戦のおさけ。M310酵母が放つ凛としたハーブの香りと、瑞々しい旨みと調和。波の躍動感を感じさせるいく層にも重ねられたテクスチャーと鮮烈なミネラル感。和食や揚げ物との相性も良い食中酒。 ▶︎出荷予定：２０２６年４月２２日 ▶︎酒　　質：純米大吟醸 火入れ ▶︎使用酒米：あいちのかおり ▶︎精米歩合：５０％ ▶︎使用酵母：M３１０ ▶︎日本酒度：＋５.３ ▶︎酸　　度：１.３ ▶︎ｱﾐﾉ酸度 : ０.７ ▶︎ｱﾙｺｰﾙ度 ：１５度

栄光冨士の夏の辛口限定酒。 人気酒造好適米の新潟県産「五百万石」を８０％精米。 栄光冨士の中でも珍しい火入れタイプの辛口純米酒です！ なめらかな米の旨味と、すっきりとした飲み口にするどい切れ味！ 冷やして、常温で、燗で、温度帯もお好みでどうぞ！

栄光冨士の夏の辛口限定酒。 人気酒造好適米の新潟県産「五百万石」を８０％精米。 栄光冨士の中でも珍しい火入れタイプの辛口純米酒です！ なめらかな米の旨味と、すっきりとした飲み口にするどい切れ味！ 冷やして、常温で、燗で、温度帯もお好みでどうぞ！

蔵元情報ーーーー 広島が誇る酒造好適米（八反錦）を100%使用。 伝統の７号酵母で丁寧に醸しました グラスから立ち上がる爽やかな柑橘系の香りは夏の訪れを感じさせてくれます 口に含むと八反錦らしい柔らかな口当たりが広がりますが、そこからが真骨頂！！ 仕込水である中硬水由来のミネラル感が芯のある余韻となって心地よく響きます 賀茂金秀らしいフレッシュな微炭酸とこのミネラル感のあるビターなキレが 食事の進み最高の爽快辛口を演出！ キリリと冷やしてミネラル感あふれるキレ味をお楽しみください