蔵元商品情報より ----------------------------------------- さてこの度、寒菊の一年間の始まりを告げるしぼりたて新酒のご案内です！ 濃厚なお米の旨味を表現した先日のにごり酒と対となるような、フレッシュ爽やかでジューシーな仕上がりになっているかと思います。 しぼりたてを“新たな出発”に見立て、『Departure』とタイトリングし、OCEAN99シリーズの一年の始まりを告げる一本です。 蔵上空を太平洋へと旅立って行く飛行機をイメージして、新酒らしいジューシーフレッシュさでワクワクするお酒を目指しました☆ 寒菊銘醸の中でも特にさっぱりな味わいとなっておりますので、シーン・お料理・酒器を選ばずお気軽にお愉しみいただければ幸いです☆

蔵元商品情報より ----------------------------------------- さてこの度、寒菊の一年間の始まりを告げるしぼりたて新酒のご案内です！ 濃厚なお米の旨味を表現した先日のにごり酒と対となるような、フレッシュ爽やかでジューシーな仕上がりになっているかと思います。 しぼりたてを“新たな出発”に見立て、『Departure』とタイトリングし、OCEAN99シリーズの一年の始まりを告げる一本です。 蔵上空を太平洋へと旅立って行く飛行機をイメージして、新酒らしいジューシーフレッシュさでワクワクするお酒を目指しました☆ 寒菊銘醸の中でも特にさっぱりな味わいとなっておりますので、シーン・お料理・酒器を選ばずお気軽にお愉しみいただければ幸いです☆

「越弌」シリーズ中四国初上陸！！！！！！ 杜氏栽培米を5０％まで磨いた五百万石を使用。フレッシュな酸、新鮮かつナチュラルな味わい、リンゴやマスカットのような香り、芳醇な甘味が広がります。またアルコール１３度と低く仕上げており甘く軽い酒質に仕上げております。 ※要冷蔵 ・発酵時の炭酸ガスが容存し栓が飛ぶことがあります。開栓後瓶は立てて保存。

薄にごりで爽やかな風味のスパークリング純米酒(発泡性生酒)です。 瓶内二次発酵の製法により、程よく炭酸ガスを含ませています。 スパークリング日本酒としては甘さを抑えた仕上げで食中酒としても絶妙にマッチし、食前のビールのような喉ごしもお楽しみいただけます。 アルコールが13度と低いことなど日本酒が苦手な方にもお勧めです。 お召し上がりの際は、冷蔵の状態で静かに置いて十分にお酒を落ち着かせて少しずつ開栓して下さい。一度に開栓するとお酒が吹き出しますので、緩めて泡が上がると締めてを繰り返しガス抜きを行って下さい。 はじめに透き通ったところをお楽しみいただき、お好みで後半は緩やかに混ぜてお楽しみ下さい。 本格的な造りを行っているため、ガスが完全に抜けても通常の薄にごり酒として美味しく召し上がれます。

新酒第一号の直汲み生。 搾って数時間で瓶詰を行い、フレッシュなガス感と味のボリューム感を出しました。 穏やかな香りでマスカットのような果実味あるお酒に仕上がりました。後口も爽やかで杯のすすむ一本です。

新酒第一号の直汲み生。 搾って数時間で瓶詰を行い、フレッシュなガス感と味のボリューム感を出しました。 穏やかな香りでマスカットのような果実味あるお酒に仕上がりました。後口も爽やかで杯のすすむ一本です。

旨さとキレを併せ持つ辛口好きの為の純米大吟醸。 特別栽培米「山田錦」を使用した辛口の純米大吟醸。 熟成した旨さと、キレる辛さをしっかりとお楽しみいただけます。

“せめ（責め）”とは搾りの最後に強い圧力で搾りきった部分のお酒のことを言います。 味わいとして雑味が出やすく荒々しい味わいが特徴ですが、 天寶一の攻めは旨味もしっかりありながら後味は果実味たっぷりのシリーズです。

造賀地区で栽培された山田錦を使用。 非加熱で瓶詰めし、低温貯蔵したまろやかな含み香と 山田錦らしいやさしい余韻のある生酒です。

広島八反「八反35号」の特性である、きめ細かい透明感のある味わい、つやのある香り、口当たり良くなめらかで淡麗なお酒に仕上がっています。賀茂泉らしい芳醇な味わいです。

ゴリラにごり特殊製法限定酒。 アルコール９％低アルとろとろふあふあ濃厚純米にごり酒。 フレッシュな新酒しぼりたてバージョンで出来立てを限定出荷！

蔵元商品情報より ----------------------------------------- ●コンセプト 今年で３期目となる寒菊唯一のトロッとしたにごり酒！年に一度降るかどうかの雪で染まる九十九里の海をイメージして年に１日だけ出荷する寒菊銘醸なりのにごり酒です。九十九里に降り落ちる雪をイメージしたデザインは、眺めているだけで白銀に染まった海の音が聴こえてきそうです♪ ●目指す味わい 今年はより凝縮されたジューシーさを求め、つい次の一杯に手が伸びてしまうようなキレも同時に目指しました。食中でもお酒単体でも活躍してくれる出来になっていると思います☆ ●オススメの飲み方 味の濃いお料理や油もののお料理にもフィットしてくれると思います。 透明グラスで滑らかなにごりの質感も合わせてお愉しみください☆ ※当商品は720mlのみの販売となります。

栄光冨士の冬の辛口限定酒。 酒造好適米「出羽の里」80%まで磨き上げたクセなく後味のキレの良い一本です。 さむーい日に暖かい部屋でキリっと冷やしてお楽しみください！！

栄光冨士の冬の辛口限定酒。 酒造好適米「出羽の里」80%まで磨き上げたクセなく後味のキレの良い一本です。 さむーい日に暖かい部屋でキリっと冷やしてお楽しみください！！

新酒純米吟醸「荒走」は、福井県酒造好適米五百万石新米で醸し、フレッシュで穏やかな香りとピチピチとした旨みと、なめらかなのど越しが特徴です。 また、搾ってすぐ瓶詰めしたライブ感も感じられる純米吟醸生酒です。「越前カニ」や旬な食材と共に愉しんでください。

新酒純米吟醸「荒走」は、福井県酒造好適米五百万石新米で醸し、フレッシュで穏やかな香りとピチピチとした旨みと、なめらかなのど越しが特徴です。 また、搾ってすぐ瓶詰めしたライブ感も感じられる純米吟醸生酒です。「越前カニ」や旬な食材と共に愉しんでください。

（神の国で造られた美しい酒米）という意味が込められた神の穂で醸された田光のしぼりたて！ 香りも綺麗な華やかさとスッキリとした甘みと旨味が生きる 新酒ならではの真っすぐで綺麗なお酒です。

（神の国で造られた美しい酒米）という意味が込められた神の穂で醸された田光のしぼりたて！ 香りも綺麗な華やかさとスッキリとした甘みと旨味が生きる 新酒ならではの真っすぐで綺麗なお酒です。

米の旨味が突き抜ける、爽快な辛口。 製法を極めて、ひとつ上の驚きと感動を。 この上質の味わいこそが、七賢の純米酒。 飲用温度:冷や◎ 常温◎ 名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した、爽やかな純米酒です。口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりした喉越しで、やや辛口の味わいに仕上げました。

米の旨味が突き抜ける、爽快な辛口。 製法を極めて、ひとつ上の驚きと感動を。 この上質の味わいこそが、七賢の純米酒。 飲用温度:冷や◎ 常温◎ 名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した、爽やかな純米酒です。口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりした喉越しで、やや辛口の味わいに仕上げました。

北海道酒造好適米(吟風)を50%まで精米し自社酵母（9号系由来）で醸されいます。 しぼりたてならではのフレッシュで爽やかな吟醸香と力強さが特徴！ 酸度が高めなので（酸度2.0）キレの良さをしっかり感じることができます。 キリっと冷やして冷酒がオススメ☆ お刺身や焼き物などの魚介類と相性良し◎

北海道酒造好適米(吟風)を50%まで精米し自社酵母（9号系由来）で醸されいます。 しぼりたてならではのフレッシュで爽やかな吟醸香と力強さが特徴！ 酸度が高めなので（酸度2.0）キレの良さをしっかり感じることができます。 キリっと冷やして冷酒がオススメ☆ お刺身や焼き物などの魚介類と相性良し◎

しぼりたてのフレッシュな香りは新酒生酒ならでは！！ お米の旨味豊かな純米酒の味わいに力強くキレの良い味わいが特徴です。 今の時期でしか味わえない希少な一本をお楽しみください★ キリっと冷やして冷酒で！ 温かい料理と合わせるときは少し温度高めでもお楽しみいただけます！

しぼりたてのフレッシュな香りは新酒生酒ならでは！！ お米の旨味豊かな純米酒の味わいに力強くキレの良い味わいが特徴です。 今の時期でしか味わえない希少な一本をお楽しみください★ キリっと冷やして冷酒で！ 温かい料理と合わせるときは少し温度高めでもお楽しみいただけます！