１本のタンクの一番美味しいところを絞って、酸味と軽快な味を熱望される雨後の月愛好家の声にお答えできる酒を造ることができました。 含むとまず9号酵母独自の瑞々しい白ブドウのような香味が広がります。徐々に酸味を感じ、包み込まれた軽快なきれ味が口全体に広がります。 本来の雨後の月をスパイスに、美味しい酒に仕上がりました。進化する雨後の月をお楽しみください。

１本のタンクの一番美味しいところを絞って、酸味と軽快な味を熱望される雨後の月愛好家の声にお答えできる酒を造ることができました。 含むとまず9号酵母独自の瑞々しい白ブドウのような香味が広がります。徐々に酸味を感じ、包み込まれた軽快なきれ味が口全体に広がります。 本来の雨後の月をスパイスに、美味しい酒に仕上がりました。進化する雨後の月をお楽しみください。

【＊送料無料＊】亀齢 辛口純米八拾 1800ml６本 （亀齢酒造・広島県東広島市西条本町） ※北海道，沖縄，一部離島は除く。 飲食店様，おすすめ！！！ 亀齢 辛口純米八拾 1800ml１本＊2,310円＊ 原酒純米酒でこの価格！そしてこの旨さ！ コストパフォーマンスがすんごい！！！ 人気の辛口純米、日々の晩酌にオススメです。

限定流通品のウラモノです、、、。 バランスのとれた上質な華やかな香り。ぜいたくー!! 気品ある香りとキレイな飲み口，優しい余韻が残ります。

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ーーー蔵元情報ーーーー 雪月花シリーズ最高スペックとなる山田錦を35%まで磨いた純米大吟醸（瓶火入れ1回）を「裏雪月花」として限定販売します。 深い旨み、バランスのとれた華やかな味わいを是非ご堪能下さい。

ーーー蔵元情報ーーーー 心地よい炭酸とフルーティな甘みがあり、 純米酒特有の旨味も味わえる一本です。 ペアリングは、お米に合う和食はもちろん、 洋食など幅広くお楽しみいただけます。 開栓は、降り混ぜる前によく冷えた状態で、 行ってください。 前回は、大好評をいただき、前回のシリーズは即完売となりました。是非、新シリーズもご堪能くださいませ。 ※要冷蔵 使用米:国産米 精米歩合:65% アルコール度数:15%

蔵元情報ーーーー 新しい年の幕開けを言祝ぐ。大海原に日の出赤富士 〜勢いの増す歳となります様に〜　千波万波　 縁起開運　迎春祝酒 おせちやお蕎麦、年末年始のお料理と味わう祝い酒。 海の幸、山の幸を引き立てるまろやかな辛口です。 金箔入り純米酒（新酒火入） 原料米：雄山錦　 精米歩合：６０％ アルコール度数：１５度

炎駿 干支ラベル 丙牛 〜SPIRITED STEED〜 蔵元情報ーーーーーーー 杜氏：利き酒コメント 2026年の十支は「内（ひのえ）」、十二支は「午（うま）」でどちらも陽の火を意味し、情熱・強さ・勢い・決断力を意味し、60年に1度巡って来る強いエネルギーを持つ干支。力強い馬が駆け抜ける様にスピーディー物事が進展し、新しい事を始めるのに適しており、変革が起こり様々な事象に転換期が訪れます。 使用酒米：山田錦　　精米歩合：50％　使用酵母：　M３１０ 日本酒度：　−2.3　　酸度：　1.5　アミノ酸：0.5　Alc　15度

THE NIGHTWALKER FRENZY 蔵元情報ーーーーーーー 杜氏：利き酒コメント 月の星座や雲の流れ、頬を撫でる夜の風を楽しめる「夜の散歩」をテーマに、少しワクワクしたい気持ちでお酒をお楽しみ頂きたいと言うコンセプトから名付けられた「ザ・ナイトウォーカー・フレンジー」。富山県産の酒造好適米「五百万石」を50%まで磨き上げ、701酵母で醸した、軽快な酸が心地良い純米大吟醸です。 使用酒米：五百万石　精米歩合：50％　使用酵母：　701酵母 日本酒度：　+1.8　　酸度：　1.9　アミノ酸：0.6　Alc　15度

THE NIGHTWALKER FRENZY 蔵元情報ーーーーーーー 杜氏：利き酒コメント 月の星座や雲の流れ、頬を撫でる夜の風を楽しめる「夜の散歩」をテーマに、少しワクワクしたい気持ちでお酒をお楽しみ頂きたいと言うコンセプトから名付けられた「ザ・ナイトウォーカー・フレンジー」。富山県産の酒造好適米「五百万石」を50%まで磨き上げ、701酵母で醸した、軽快な酸が心地良い純米大吟醸です。 使用酒米：五百万石　精米歩合：50％　使用酵母：　701酵母 日本酒度：　+1.8　　酸度：　1.9　アミノ酸：0.6　Alc　15度

ーーー蔵元情報ーーーー 日本一辛い日本酒を目指しました。 「まんさくの花」シリーズとは一線を画す、個性的な商品を醸しました。 「完全発酵」の定義どおり、醪の糖分を完全に使い切るまで発酵を進め、 上槽後は即火入れを行い、糖類ゼロの超辛口を実現しました。 日本酒の"辛さ"とは？ 日本酒の「辛口」とは、厳密には「甘くない事」を示しており、 このお酒は糖類ゼロ。つまり、甘みが全く存在しません。 日本酒度＋20、アルコール18度、香りも穏やか。 現存する日本酒の中で最上位に辛口で刺激的な1本であることは間違いありません。 かなり主張が強いお酒なので、酒の肴には繊細な料理ではなく、塩味の強い乾き物などがお薦め。 濃いと感じたら、ロックで飲んでみてください。

ーーー蔵元情報ーーーー 日本一辛い日本酒を目指しました。 「まんさくの花」シリーズとは一線を画す、個性的な商品を醸しました。 「完全発酵」の定義どおり、醪の糖分を完全に使い切るまで発酵を進め、 上槽後は即火入れを行い、糖類ゼロの超辛口を実現しました。 日本酒の"辛さ"とは？ 日本酒の「辛口」とは、厳密には「甘くない事」を示しており、 このお酒は糖類ゼロ。つまり、甘みが全く存在しません。 日本酒度＋20、アルコール18度、香りも穏やか。 現存する日本酒の中で最上位に辛口で刺激的な1本であることは間違いありません。 かなり主張が強いお酒なので、酒の肴には繊細な料理ではなく、塩味の強い乾き物などがお薦め。 濃いと感じたら、ロックで飲んでみてください。

ーーー蔵元情報ーーーー 「うまからまんさく」の新酒はとびきりの超辛口！！ 旨みのある辛口がテーマの人気商品「うまからまんさく」の新酒です。 日本酒は醸造の特性上、超辛口にすると淡麗になりがちですが、しっかり旨味がでるよう工夫して醸しました。辛党のあなたに絶対！おすすめの１本です！ 味の特徴 通常よりも辛口に仕立てた番外品です。生酒なので後味は柔らかく、比較的飲みやすい超辛口の味わいになっております。このお酒と「槽しずく」は同時期に仕込むこともあって殆ど同じ材料なのですが、あちらは白ワイン風、こちらは超辛口。仕込み方でここまで味が変わるのが日本酒の面白さですね。

ーーー蔵元情報ーーーー 「うまからまんさく」の新酒はとびきりの超辛口！！ 旨みのある辛口がテーマの人気商品「うまからまんさく」の新酒です。 日本酒は醸造の特性上、超辛口にすると淡麗になりがちですが、しっかり旨味がでるよう工夫して醸しました。辛党のあなたに絶対！おすすめの１本です！ 味の特徴 通常よりも辛口に仕立てた番外品です。生酒なので後味は柔らかく、比較的飲みやすい超辛口の味わいになっております。このお酒と「槽しずく」は同時期に仕込むこともあって殆ど同じ材料なのですが、あちらは白ワイン風、こちらは超辛口。仕込み方でここまで味が変わるのが日本酒の面白さですね。

『日々精進酒醸・生酒“おりがらみ”』は、上品な『淡麗旨口』な味わい。マスカットやライチを 連想させる軽やかな香りと、おりがらみの柔らかな飲み口、上品な伝統の広島流・旨口酒に仕上げます!! 笑顔あふれる師走、笑顔がそろう年始にピッタリ!! 今年の純米大吟醸『日々精進酒酸・生酒“おりがらみ”』は、広島の伝統的な味わい 『淡麗旨口』を進化させた Classic&Modern なお酒。おりの旨味と年末年始の少し濃い目のおつまみとあわせて、もう一杯飲みたくなる。 蔵元おすすめ、これからの季節のおつまみ・料理!! 鳥の水炊き、おでん、少し濃い目お鍋、広島・呉名物“烏皮味噌煮”、味噌もつ煮、焼鳥、ローストチキン、 ソースたっぷりの串カツ、サーモンのバターソテーなどとお試しを!! これからの寒い時期、体が温まるホッ と一息させてくれる料理・食材をより一層引立てます。

ーーー蔵元情報ーーーー 『日々精進酒醸・生酒“おりがらみ”』は、上品な『淡麗旨口』な味わい。マスカットやライチを 連想させる軽やかな香りと、おりがらみの柔らかな飲み口、上品な伝統の広島流・旨口酒に仕上げます!! 笑顔あふれる師走、笑顔がそろう年始にピッタリ!! 今年の純米大吟醸『日々精進酒酸・生酒“おりがらみ”』は、広島の伝統的な味わい 『淡麗旨口』を進化させた Classic&Modern なお酒。おりの旨味と年末年始の少し濃い目のおつまみとあわせて、もう一杯飲みたくなる。 蔵元おすすめ、これからの季節のおつまみ・料理!! 鳥の水炊き、おでん、少し濃い目お鍋、広島・呉名物“烏皮味噌煮”、味噌もつ煮、焼鳥、ローストチキン、 ソースたっぷりの串カツ、サーモンのバターソテーなどとお試しを!! これからの寒い時期、体が温まるホッ と一息させてくれる料理・食材をより一層引立てます。

山形県産の新ブランド米「雪若丸」を５０％まで磨いたスッキリとした味わいが特徴で和洋の幅広いお食事と合わせて気軽にお楽しみ頂ける１本です！　 極超新星＝ハイパー・ノヴァとは、超新星の１０倍以上の爆発エネルギーを持つ新星の総称です！その魅力と輝きとなって、より大きな広がりとなります様にと名付けられました！ 山形県の新品種「雪若丸」を醸した香味のバランスを整えた１本！和食に限らず、幅広いお食事と合わせて色々なシーンでお楽しみ頂けます♪ お猪口や、もっきり等でどうぞ。

山形県産の新ブランド米「雪若丸」を５０％まで磨いたスッキリとした味わいが特徴で和洋の幅広いお食事と合わせて気軽にお楽しみ頂ける１本です！　 極超新星＝ハイパー・ノヴァとは、超新星の１０倍以上の爆発エネルギーを持つ新星の総称です！その魅力と輝きとなって、より大きな広がりとなります様にと名付けられました！ 山形県の新品種「雪若丸」を醸した香味のバランスを整えた１本！和食に限らず、幅広いお食事と合わせて色々なシーンでお楽しみ頂けます♪ お猪口や、もっきり等でどうぞ。

ーーー蔵元情報ーーーー 今年度純米吟醸の初しぼりのお酒を「純米吟醸しぼりたて」としてお届けします。今年は「会津産夢の香」を使用して造ったことにより、米の旨味が感じられ、ジューシーながらも、しぼりたてのお酒が醸し出す、爽やかな風味のお酒となっております。そのお酒を、おいしさそのまま瓶内に閉じ込めるため、また保管にも安心していただけるよう一回火入にて瓶詰しました。今年も様々なコンテストで末廣のお酒が高い評価を頂きましたが、その蔵人たちの技術や思いを込めて造ったお酒です。どうぞ末廣のこの季節限定のお酒をご堪能ください。

ーーー蔵元情報ーーーー 今年度純米吟醸の初しぼりのお酒を「純米吟醸しぼりたて」としてお届けします。今年は「会津産夢の香」を使用して造ったことにより、米の旨味が感じられ、ジューシーながらも、しぼりたてのお酒が醸し出す、爽やかな風味のお酒となっております。そのお酒を、おいしさそのまま瓶内に閉じ込めるため、また保管にも安心していただけるよう一回火入にて瓶詰しました。今年も様々なコンテストで末廣のお酒が高い評価を頂きましたが、その蔵人たちの技術や思いを込めて造ったお酒です。どうぞ末廣のこの季節限定のお酒をご堪能ください。

ーーー蔵元情報ーーーー 原料米は世羅郡契約農家栽培の「広島雄町米」を100 %使用。 2025年3月よりー3℃のサーマルタンクでの貯蔵を施した純米吟醸生酒です。 新酒の生酒のフレッシュさが程よく落ち着き、ラムネのような軽快な香りに、程よく調熟したやわらかな旨味が特徴です。数量は極わずかとなっております。 新酒とは一味違う、旨味の生酒をどうぞ、よろしくお願いいたします。

ーーー蔵元情報ーーーー 原料米は世羅郡契約農家栽培の「広島雄町米」を100 %使用。 2025年3月よりー3℃のサーマルタンクでの貯蔵を施した純米吟醸生酒です。 新酒の生酒のフレッシュさが程よく落ち着き、ラムネのような軽快な香りに、程よく調熟したやわらかな旨味が特徴です。数量は極わずかとなっております。 新酒とは一味違う、旨味の生酒をどうぞ、よろしくお願いいたします。

その年の最初にしぼる純米新酒。 仕込みの時期だけのフレッシュなしぼりたてです。