蔵元情報ーーーー 太陽にホエールとは対照に温めて飲む事をイメージして種麹・酵母の選定そして仕込み方法を考えました。仕込み配合も通常甘藷は5倍掛けの所を６倍掛けとし、より芋感が出るようにしております。 オススメの飲み方は、お湯割りです。

蔵元情報ーーーー 太陽にホエールとは対照に温めて飲む事をイメージして種麹・酵母の選定そして仕込み方法を考えました。仕込み配合も通常甘藷は5倍掛けの所を６倍掛けとし、より芋感が出るようにしております。 オススメの飲み方は、お湯割りです。

バニラのような甘みとナッツを想わせる香ばしさが特徴の麦焼酎。 そして、頴娃紫(えいむらさき)特有のヨーグルトのような爽やかな香りと甘みが特徴の芋焼酎。 共に４年以上の古酒。口当たりはとてもなめらか。２つを絶妙なバランスでブレンド。 おすすめはハイボール！！お湯割り！！

バニラのような甘みとナッツを想わせる香ばしさが特徴の麦焼酎。 そして、頴娃紫(えいむらさき)特有のヨーグルトのような爽やかな香りと甘みが特徴の芋焼酎。 共に４年以上の古酒。口当たりはとてもなめらか。２つを絶妙なバランスでブレンド。 おすすめはハイボール！！お湯割り！！

ーーー蔵元情報ーーーー 千本桜熟成ハマコマチのもろみを常圧蒸留したとき、特定の蒸留区分を抜き出した新しい焼酎です。 酒質からイメージされるピュアさ、クリーンさ、曇りのなさから「mizuiro」と名付けました。 香りの特徴を活かすためアルコール度数を41度に設定しました。 千本桜熟成ハマコマチの特徴とされる独特の甘い香りに加え、メロンやバナナ、バラの香りも楽しめます。 炭酸で割っていただくと、華やかさとトロピカルフルーツの香りがいっそう拡がります。 ラベルのデザインは、陶芸家の園田 空也さんに描いていただきました。 無限に連鎖するこの柄は、スリップウェアという陶芸技法からなる花紋様で、調和、ご縁、挑戦などの意味が込められております。

創業当時から伝わる当蔵唯一の芋焼酎。 一時、製造が途絶えるも、平成25 年に35 年ぶりに復活を果たした自信作です。 高濃度ならではの濃厚な味わいと奥深い香りが特長。 粗さを感じない口当たりは、ロックやお湯り割りでも美味しくいただけます。 年１回の瓶詰めです。

創業当時から伝わる当蔵唯一の芋焼酎。 一時、製造が途絶えるも、平成25 年に35 年ぶりに復活を果たした自信作です。 高濃度ならではの濃厚な味わいと奥深い香りが特長。 粗さを感じない口当たりは、ロックやお湯り割りでも美味しくいただけます。 年１回の瓶詰めです。

※「もぐら」各種は店頭販売のみの商品になります。 　ご希望の方は　お電話、メールでご注文お願い致します。 ーーー蔵元情報ーーーー 甘い香りと味わいが、分かち難く交り合う、 昔飲んだ紫の思い出。 今では、まるで夢のように朧な情景のようだが、 ここに一つ私の心を奪うものがあらわれた。 では、愉しい時を過ごそうか。

※「もぐら」各種は店頭販売のみの商品になります。 　ご希望の方は　お電話、メールでご注文お願い致します。 ーーー蔵元情報ーーーー 甘い香りと味わいが、分かち難く交り合う、 昔飲んだ紫の思い出。 今では、まるで夢のように朧な情景のようだが、 ここに一つ私の心を奪うものがあらわれた。 では、愉しい時を過ごそうか。

香り爽やかにスッと喉を通る夏焼酎を目指し、サツマイモは五島灘酒造様ではじめての紅はるかを使用しています。 「紅はるか×白麹」と「紅はるか×白麹エクセレント」の２種類を別々に仕込んでブレンドしています。 白麹エクセレントは華やかな香りと甘さが際立つのですが、紅はるかを使用する事で少し甘さが強くなってしまうのではないかと思い、別に仕込んだ白麹をブレンドする事で互いの良さをバランス良く表現しています。。 そのまま嗅ぐと、スッキリとした紅芋の香り、口に含むと白麹エクセレントを使用した焼酎単体よりも甘さが抑えられてキレが良くスッキリとした飲み心地となっています。 炭酸割りにすると、紅芋由来の甘い香りが立ち、白麹を使用したことで引っ掛かりのない爽やかな飲み口になります。 炭酸割の比率は、焼酎１：炭酸２がオススメです。 絶妙なブレンドにより、キレのあるスッキリとした飲み口で後口はスッと楽しめます。

香り爽やかにスッと喉を通る夏焼酎を目指し、サツマイモは五島灘酒造様ではじめての紅はるかを使用しています。 「紅はるか×白麹」と「紅はるか×白麹エクセレント」の２種類を別々に仕込んでブレンドしています。 白麹エクセレントは華やかな香りと甘さが際立つのですが、紅はるかを使用する事で少し甘さが強くなってしまうのではないかと思い、別に仕込んだ白麹をブレンドする事で互いの良さをバランス良く表現しています。。 そのまま嗅ぐと、スッキリとした紅芋の香り、口に含むと白麹エクセレントを使用した焼酎単体よりも甘さが抑えられてキレが良くスッキリとした飲み心地となっています。 炭酸割りにすると、紅芋由来の甘い香りが立ち、白麹を使用したことで引っ掛かりのない爽やかな飲み口になります。 炭酸割の比率は、焼酎１：炭酸２がオススメです。 絶妙なブレンドにより、キレのあるスッキリとした飲み口で後口はスッと楽しめます。

ーーー蔵元情報ーーーー 蒸留機のべーパー管の気体温度をコントロールすることで、麦の香ばしさがさらに際立った麦焼酎に仕上げました。独特な焦がし麦の香りは冷酒としても十分楽しむことができますし、炭酸で割ることで暑い季節に、バーベキューなど肉料理の食中酒としても楽しめます。 度　数　20度 内容量　1800mL / 720mL 原材料　麦（九州産） / 麦麹（九州産） ※原料は全て九州産二条大麦を使用

ーーー蔵元情報ーーーー 蒸留機のべーパー管の気体温度をコントロールすることで、麦の香ばしさがさらに際立った麦焼酎に仕上げました。独特な焦がし麦の香りは冷酒としても十分楽しむことができますし、炭酸で割ることで暑い季節に、バーベキューなど肉料理の食中酒としても楽しめます。 度　数　20度 内容量　1800mL / 720mL 原材料　麦（九州産） / 麦麹（九州産） ※原料は全て九州産二条大麦を使用

\\御中元、ギフト発送承っております// 【↑ご注文の前にメッセージをお願い致します↑】

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---蔵元情報--- 樽を使った本格焼酎の貯蔵は、ホーロータンクやステンレスタンクよりも酸化が早く促され熟成が早いといわれております。さらに原酒が樽と触れることで琥珀色となり味わいに厚みと深みが増します。「栃栗毛MIZUNARAスピリッツ」は「ジャパニーズオーク」と称されるミズナラ樽で貯蔵したスピリッツです。ミズナラは、フレンチオークやアメリカンオークとはまったく異なる独特の香りが特徴です。しかし他のオーク材よりも漏れやすく、高度な技術と経験が必要。香りは穏やかで、洋梨やバニラを連想させます。味わいはきめ細かく優しいあと口です。ストレート、ロックをお薦めいたします。

蔵元情報よりーーー 香ばしさとコクのバランスを意識して造りました。常圧蒸留ならではの芳醇な香りとしっかりとした旨味を持ちつつ後味にほのかな甘みを感じる酒質に仕上がっております。 口に含むと焙煎した麦の香ばしさが長い時間広がり飲み込んだ後にビターな余韻が続きます。 飲み方はストレートやロックでその個性を堪能できるほか、お湯割りにすると香りが一層引き立ち柔らかな甘みが感じられます。時間と共に温度が下がっていくに従い形が崩れることなく味の変化をじっくりと楽しむことができます。

蔵元情報よりーーー 香ばしさとコクのバランスを意識して造りました。常圧蒸留ならではの芳醇な香りとしっかりとした旨味を持ちつつ後味にほのかな甘みを感じる酒質に仕上がっております。 口に含むと焙煎した麦の香ばしさが長い時間広がり飲み込んだ後にビターな余韻が続きます。 飲み方はストレートやロックでその個性を堪能できるほか、お湯割りにすると香りが一層引き立ち柔らかな甘みが感じられます。時間と共に温度が下がっていくに従い形が崩れることなく味の変化をじっくりと楽しむことができます。

素朴で柔らかい味わいの麦焼酎を目指して試行錯誤を重ね、もろみの沸点と蒸留器を改造し完成させた大麦焼酎です。口当たりがよく、麦本来のほんのり甘く、口全体にパッと広がる味わいが人気で、幅広い年齢層で好まれる新感覚の麦焼酎です。常圧蒸留の原酒をブレンドしています。

素朴で柔らかい味わいの麦焼酎を目指して試行錯誤を重ね、もろみの沸点と蒸留器を改造し完成させた大麦焼酎です。口当たりがよく、麦本来のほんのり甘く、口全体にパッと広がる味わいが人気で、幅広い年齢層で好まれる新感覚の麦焼酎です。常圧蒸留の原酒をブレンドしています。

ーーー蔵元情報ーーーー 都城産の「紅はるか」を自社の貯蔵庫で糖化させ仕込んだ芋焼酎です。様々な芋焼酎の香り成分の含有量が増え、独特な甘い香りを持つ芋焼酎となりました。麹米には宮崎県の産山田錦を使用することで紅はるかの特徴を更に際立たせてくれました。

ーーー蔵元情報ーーーー 都城産の「紅はるか」を自社の貯蔵庫で糖化させ仕込んだ芋焼酎です。様々な芋焼酎の香り成分の含有量が増え、独特な甘い香りを持つ芋焼酎となりました。麹米には宮崎県の産山田錦を使用することで紅はるかの特徴を更に際立たせてくれました。

果肉がオレンジ色の芋「ハマコマチ」を原料として使っております。生芋の状態で一定期間貯蔵糖化させて仕込んでおります。これによって「柑橘の香り」、「蒸したカボチャの香り」、「アールグレイのような香り」がより強く出てまいります。ソーダ割にすることでオイリーさや重たさが軽減され、シャープで華やかなハマコマチの香りを楽しむことができます。

果肉がオレンジ色の芋「ハマコマチ」を原料として使っております。生芋の状態で一定期間貯蔵糖化させて仕込んでおります。これによって「柑橘の香り」、「蒸したカボチャの香り」、「アールグレイのような香り」がより強く出てまいります。ソーダ割にすることでオイリーさや重たさが軽減され、シャープで華やかなハマコマチの香りを楽しむことができます。