千葉県産米「総の舞」の50％精米。日本各地に素晴らしい酒米がたくさん存在する中で、やはり自分達の県の酒米に向き合っていくことを自身に再認識させる意味も込めてタイトリングいたしました。生まれたままの直詰めした無濾過生原酒を最良の状態でお届けいたします。 ～自分達の酒づくりを知り、昇華する～ 弊社の理念である「飲み手の『心を満たす』酒づくり」。それに対し、何を持って心を満たしたことになるのか。満たすに至るには自分達は何をするべきなのか。この自問自答に対して自分達自身を知り昇華していくことで答えるシリーズです。千葉県をメインテーマとし、「Identity=存在証明」、「Adapt=適応」、「New Sensation=新感覚」、「Blue Sapphire=真心」４つの商品ラインナップから探求してまいります。※販売店限定品となります。

千葉県産米「ふさこがね」の50%精米。ここ数年変わり続ける気候により扱い方が大きく変わるこちらのお米に、技術力を向上することにより「適応」していくことをコンセプトにタイトリングし直しました。飲むシーンや時代にも「適応」した味わいを目指します。 ～自分達の酒づくりを知り、昇華する～ 弊社の理念である「飲み手の『心を満たす』酒づくり」。それに対し、何を持って心を満たしたことになるのか。満たすに至るには自分達は何をするべきなのか。この自問自答に対して自分達自身を知り昇華していくことで答えるシリーズです。千葉県をメインテーマとし、「Identity=存在証明」、「Adapt=適応」、「New Sensation=新感覚」、「Blue Sapphire=真心」４つの商品ラインナップから探求してまいります。※販売店限定品となります。

　一般的に流通している山廃の酒は燗にして楽しむのが一般的ですが、私も含めて私の周りにはその熟成した（老ねた）香りや鼻にツンとくるアルコール感が苦手な人が多いので、敢えて「冷やして楽しむフレッシュな山廃」をテーマに仕込みました。

　一般的に流通している山廃の酒は燗にして楽しむのが一般的ですが、私も含めて私の周りにはその熟成した（老ねた）香りや鼻にツンとくるアルコール感が苦手な人が多いので、敢えて「冷やして楽しむフレッシュな山廃」をテーマに仕込みました。

\\御中元、ギフト発送承っております// 【↑ご注文の前にメッセージをお願い致します↑】

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この焼酎は白麹とシロユタカ芋の組み合わせに、二次仕込みの際に添え麹として黄麹を加えて仕上げました。これにより甘く・やさしく・すっきりとした味わいの中に、やさしい余韻が残り、氷割り（ロック）、又は水割り・冷酒でも薄まらず味わいある優雅な飲み心地を楽しめます。本数・期間限定の焼酎での発売となります。

紅さつまの甘味の特徴を生かしつつ、黄金千貫の芋本来の旨さを兼ね揃えた夏向けのこだわりの一品です！ 甘い芋焼酎ならではのロックテイスト・ストレートな香り・キリッと爽快な飲み口が南国へとお誘いします。 是非夏の行楽行事やBBQなど多様に御活用頂ければと思います。 今年の夏も爽快ロックでお楽しみ下さい！

紅さつまの甘味の特徴を生かしつつ、黄金千貫の芋本来の旨さを兼ね揃えた夏向けのこだわりの一品です！ 甘い芋焼酎ならではのロックテイスト・ストレートな香り・キリッと爽快な飲み口が南国へとお誘いします。 是非夏の行楽行事やBBQなど多様に御活用頂ければと思います。 今年の夏も爽快ロックでお楽しみ下さい！

もろみを低温発酵させ減圧蒸留で仕上げました。吟醸酒のようにフルーティーな香りが際立つ軽快な味わいで、暑い季節に爽やかに飲める焼酎です。 ロックや水割りはもちろん、炭酸割りもおすすめです。 芋は紅オトメ、麹は白麹を使用。爽快な味わいと吟醸酒のようにフルーティーな香り！口当たりもなめらか！ ロック・水割り・ソーダ割り、お好きな飲み方でどーぞ！

もろみを低温発酵させ減圧蒸留で仕上げました。吟醸酒のようにフルーティーな香りが際立つ軽快な味わいで、暑い季節に爽やかに飲める焼酎です。 ロックや水割りはもちろん、炭酸割りもおすすめです。 芋は紅オトメ、麹は白麹を使用。爽快な味わいと吟醸酒のようにフルーティーな香り！口当たりもなめらか！ ロック・水割り・ソーダ割り、お好きな飲み方でどーぞ！

香り爽やかにスッと喉を通る夏焼酎を目指し、サツマイモは五島灘酒造様ではじめての紅はるかを使用しています。 「紅はるか×白麹」と「紅はるか×白麹エクセレント」の２種類を別々に仕込んでブレンドしています。 白麹エクセレントは華やかな香りと甘さが際立つのですが、紅はるかを使用する事で少し甘さが強くなってしまうのではないかと思い、別に仕込んだ白麹をブレンドする事で互いの良さをバランス良く表現しています。。 そのまま嗅ぐと、スッキリとした紅芋の香り、口に含むと白麹エクセレントを使用した焼酎単体よりも甘さが抑えられてキレが良くスッキリとした飲み心地となっています。 炭酸割りにすると、紅芋由来の甘い香りが立ち、白麹を使用したことで引っ掛かりのない爽やかな飲み口になります。 炭酸割の比率は、焼酎１：炭酸２がオススメです。 絶妙なブレンドにより、キレのあるスッキリとした飲み口で後口はスッと楽しめます。

香り爽やかにスッと喉を通る夏焼酎を目指し、サツマイモは五島灘酒造様ではじめての紅はるかを使用しています。 「紅はるか×白麹」と「紅はるか×白麹エクセレント」の２種類を別々に仕込んでブレンドしています。 白麹エクセレントは華やかな香りと甘さが際立つのですが、紅はるかを使用する事で少し甘さが強くなってしまうのではないかと思い、別に仕込んだ白麹をブレンドする事で互いの良さをバランス良く表現しています。。 そのまま嗅ぐと、スッキリとした紅芋の香り、口に含むと白麹エクセレントを使用した焼酎単体よりも甘さが抑えられてキレが良くスッキリとした飲み心地となっています。 炭酸割りにすると、紅芋由来の甘い香りが立ち、白麹を使用したことで引っ掛かりのない爽やかな飲み口になります。 炭酸割の比率は、焼酎１：炭酸２がオススメです。 絶妙なブレンドにより、キレのあるスッキリとした飲み口で後口はスッと楽しめます。

~極寒の環境でも変わらぬ美味しさ~をコンセプトに 氷点下濾過仕上げによる香り華やかでキレが良く、 ソーダ割りにもぴったりな本格夏焼酎。 K型白麹を使用し、香りが華やかながらも とてもスッキリとした味わい。 グラスに氷を満たし、ソーダ割り、 カチ割りロックでお召し上がりください ブルーの瓶が涼しげで親子のペンギンが遊んでいる様子と 大きな流氷をキラキラとしたホログラムで再現した 可愛いラベルにもご注目ください.*

~極寒の環境でも変わらぬ美味しさ~をコンセプトに 氷点下濾過仕上げによる香り華やかでキレが良く、 ソーダ割りにもぴったりな本格夏焼酎。 K型白麹を使用し、香りが華やかながらも とてもスッキリとした味わい。 グラスに氷を満たし、ソーダ割り、 カチ割りロックでお召し上がりください ブルーの瓶が涼しげで親子のペンギンが遊んでいる様子と 大きな流氷をキラキラとしたホログラムで再現した 可愛いラベルにもご注目ください.*

粕取り焼酎レインボーをリニューアルした品です。　国内初の特殊加工を施したラベルを使用して、とにかく目立つ美しいラベルです。　商品名の由来は、「透明で見えないけれども、白神山地の恵が沢山詰まっています」という気持ちを込めたネーミングです。 純米吟醸「山本」シリーズ11種類の搾りたて酒粕を真空減圧装置にて蒸留した焼酎です。　真空状態まで減圧した酒粕に電子レンジと同様のマイクロ波を照射すると、40℃以下の低い温度で香り成分とアルコールは揮発します。　これをマイナス10℃で冷却して集めたものです。 吟醸粕取り焼酎らしくフルーティな香りと爽やかな風味で、ロックやソーダ割でどうぞお楽しみ下さい。

粕取り焼酎レインボーをリニューアルした品です。　国内初の特殊加工を施したラベルを使用して、とにかく目立つ美しいラベルです。　商品名の由来は、「透明で見えないけれども、白神山地の恵が沢山詰まっています」という気持ちを込めたネーミングです。 純米吟醸「山本」シリーズ11種類の搾りたて酒粕を真空減圧装置にて蒸留した焼酎です。　真空状態まで減圧した酒粕に電子レンジと同様のマイクロ波を照射すると、40℃以下の低い温度で香り成分とアルコールは揮発します。　これをマイナス10℃で冷却して集めたものです。 吟醸粕取り焼酎らしくフルーティな香りと爽やかな風味で、ロックやソーダ割でどうぞお楽しみ下さい。

厳選された紫芋と、シラス台地で天然濾過された水で生まれた焼酎。 ほんのりとフルーティーで、爽快感のある味わい。

厳選された紫芋と、シラス台地で天然濾過された水で生まれた焼酎。 ほんのりとフルーティーで、爽快感のある味わい。

「Rz50 純米吟醸 生 Dry Evolution」 酒造好適米「五百万石」を50％まで精米し、「+8.0」という辛口のDry Evolution ドラエボは辛口の中にある、しっかりとした旨味♪ これからの季節にピッタリなさっぱりとした味わいです。【生酒・要冷蔵】

「Rz50 純米吟醸 生 Dry Evolution」、 酒造好適米「五百万石」を50％まで精米し、「+8.0」という辛口のDry Evolution ドラエボは辛口の中にある、しっかりとした旨味♪ これからの季節にピッタリなさっぱりとした味わいです。【生酒・要冷蔵】

「Rz50 純米吟醸 生 Sweet Emotion」 酒造好適米「五百万石」を50％まで精米し、「-2.4」の心地よい甘みのSweet Emotion。 スイエモは「花邑」や「翠玉」とはどこか違ったやわらかな果実香を感じていただきたいです♪ これからの季節にピッタリなさっぱりとした味わいです。【生酒・要冷蔵】

「Rz50 純米吟醸 生 Sweet Emotion」 酒造好適米「五百万石」を50％まで精米し、「-2.4」の心地よい甘みのSweet Emotion。 スイエモは「花邑」や「翠玉」とはどこか違ったやわらかな果実香を感じていただきたいです♪ どちらもこれからの季節にピッタリなさっぱりとした味わいです。【生酒・要冷蔵】

初夏、田植えの季節に きりりと冷やして。 きれいな旨味、軽やかな酸、冷やしてさわやかに！ 原料米品種：美郷錦 精米歩合：55% 酵母：亀山酵母