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2024/05/21~春酒から夏酒に移行中~
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寒菊 Discoveryシリーズ New Sensation -コシヒカリ90 うすにごり-2024 720ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市)
¥1,815
千葉県産米「コシヒカリ」の90%精米。「普段食べているご飯を避けにしてみたい」という発想から始まった年間で唯一の純米酒スペックの限定酒。固定観念を払い毎年ものづくりを楽しむことをコンセプトに、新感覚な味わいを求めて醸します。 ~自分達の酒づくりを知り、昇華する~ 弊社の理念である「飲み手の『心を満たす』酒づくり」。それに対し、何を持って心を満たしたことになるのか。満たすに至るには自分達は何をするべきなのか。この自問自答に対して自分達自身を知り昇華していくことで答えるシリーズです。千葉県をメインテーマとし、「Identity=存在証明」、「Adapt=適応」、「New Sensation=新感覚」、「Blue Sapphire=真心」4つの商品ラインナップから探求してまいります。※販売店限定品となります。
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寒菊 Discoveryシリーズ Blue Sapphire -山田錦×五百万石 うすにごり-2024 720ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市)
¥2,090
全量千葉県産米で仕込むLimited Editionシリーズから派生したこちらの一本。コーポレートカラーのブルーを弊社主力米の千葉県産五百万石に見立て、山田錦とのバランスを意識しながら、宝石を扱うように杜氏が丁寧に醪管理をしたことから、「BlueSapphire-青玉(せいぎょく)-」と命名いたしました。低アルコールながらラグジュアリーさ・ジューシーな果実感・キレを兼ね備えた、寒菊の次のステージを予感させる仕上がりです。 ~自分達の酒づくりを知り、昇華する~ 弊社の理念である「飲み手の『心を満たす』酒づくり」。それに対し、何を持って心を満たしたことになるのか。満たすに至るには自分達は何をするべきなのか。この自問自答に対して自分達自身を知り昇華していくことで答えるシリーズです。千葉県をメインテーマとし、「Identity=存在証明」、「Adapt=適応」、「New Sensation=新感覚」、「Blue Sapphire=真心」4つの商品ラインナップから探求してまいります。※販売店限定品となります。
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寒菊 Discoveryシリーズ Adapt -ふさこがね50 うすにごり-2024 720ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市)
¥1,925
千葉県産米「ふさこがね」の50%精米。ここ数年変わり続ける気候により扱い方が大きく変わるこちらのお米に、技術力を向上することにより「適応」していくことをコンセプトにタイトリングし直しました。飲むシーンや時代にも「適応」した味わいを目指します。 ~自分達の酒づくりを知り、昇華する~ 弊社の理念である「飲み手の『心を満たす』酒づくり」。それに対し、何を持って心を満たしたことになるのか。満たすに至るには自分達は何をするべきなのか。この自問自答に対して自分達自身を知り昇華していくことで答えるシリーズです。千葉県をメインテーマとし、「Identity=存在証明」、「Adapt=適応」、「New Sensation=新感覚」、「Blue Sapphire=真心」4つの商品ラインナップから探求してまいります。※販売店限定品となります。
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寒菊 Discoveryシリーズ Identity-総の舞50 うすにごり-2024 720ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市)
¥1,980
千葉県産米「総の舞」の50%精米。日本各地に素晴らしい酒米がたくさん存在する中で、やはり自分達の県の酒米に向き合っていくことを自身に再認識させる意味も込めてタイトリングいたしました。生まれたままの直詰めした無濾過生原酒を最良の状態でお届けいたします。 ~自分達の酒づくりを知り、昇華する~ 弊社の理念である「飲み手の『心を満たす』酒づくり」。それに対し、何を持って心を満たしたことになるのか。満たすに至るには自分達は何をするべきなのか。この自問自答に対して自分達自身を知り昇華していくことで答えるシリーズです。千葉県をメインテーマとし、「Identity=存在証明」、「Adapt=適応」、「New Sensation=新感覚」、「Blue Sapphire=真心」4つの商品ラインナップから探求してまいります。※販売店限定品となります。
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雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒 720ml1本(齋彌酒造・秋田県由利本荘市)
¥2,200
あくまで自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りを創業以来のモットーにしております。 大吟醸から普通酒まで、品質の良い物を、お客様に納得していただける価格で、最高の状態でお届けできるように販売業者様とともに常に努力してまいります。 山田錦のお母ちゃんの山田穂!! 爽やかな香りとスッキリとしたのどごしのキレを堪能下さい。
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於多福 9代目 すずかぜ 1800ml1本(柄酒造・広島県東広島市)
¥3,520
於多福(おたふく)といいます。意味はたくさんの(多)幸せ(福)! 涼しい風にあたりながら、ほっとする時間を。 爽やかですっきりとしたみずみずしい夏のお酒です。
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於多福 9代目 すずかぜ 720ml1本(柄酒造・広島県東広島市)
¥1,870
於多福(おたふく)といいます。意味はたくさんの(多)幸せ(福)! 涼しい風にあたりながら、ほっとする時間を。 爽やかですっきりとしたみずみずしい夏のお酒です。
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東長 むつごろうさん なつ 1800ml1本(瀬頭酒造・佐賀県嬉野市)
¥2,750
赤肉メロンのような甘い香りとはうらはら、さらりと軽やかな飲み心地。東長らしい穏やかな余韻が思わず後引き「ぐびぐび・ごくごく」。山田錦等外米を使用した、東長なつの大冒険。
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東長 むつごろうさん なつ 720ml1本(瀬頭酒造・佐賀県嬉野市)
¥1,375
赤肉メロンのような甘い香りとはうらはら、さらりと軽やかな飲み心地。東長らしい穏やかな余韻が思わず後引き「ぐびぐび・ごくごく」。山田錦等外米を使用した、東長なつの大冒険。
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山雀 夏季限定 芋焼酎 1800ml1本(すき酒造・宮崎県小林市)
¥2,640
この焼酎は白麹とシロユタカ芋の組み合わせに、二次仕込みの際に添え麹として黄麹を加えて仕上げました。これにより甘く・やさしく・すっきりとした味わいの中に、やさしい余韻が残り、氷割り(ロック)、又は水割り・冷酒でも薄まらず味わいある優雅な飲み心地を楽しめます。本数・期間限定の焼酎での発売となります。
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ALOALO【夏期限定品】1800ml1本(鹿児島酒造株式会社・鹿児島県阿久根市)
¥2,550
紅さつまの甘味の特徴を生かしつつ、黄金千貫の芋本来の旨さを兼ね揃えた夏向けのこだわりの一品です! 甘い芋焼酎ならではのロックテイスト・ストレートな香り・キリッと爽快な飲み口が南国へとお誘いします。 是非夏の行楽行事やBBQなど多様に御活用頂ければと思います。 今年の夏も爽快ロックでお楽しみ下さい!
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ALOALO【夏期限定品】720ml1本(鹿児島酒造株式会社・鹿児島県阿久根市)
¥1,400
紅さつまの甘味の特徴を生かしつつ、黄金千貫の芋本来の旨さを兼ね揃えた夏向けのこだわりの一品です! 甘い芋焼酎ならではのロックテイスト・ストレートな香り・キリッと爽快な飲み口が南国へとお誘いします。 是非夏の行楽行事やBBQなど多様に御活用頂ければと思います。 今年の夏も爽快ロックでお楽しみ下さい!
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涼風大海 1800ml1本(大海酒造・鹿児島県鹿屋市)
¥2,781
もろみを低温発酵させ減圧蒸留で仕上げました。吟醸酒のようにフルーティーな香りが際立つ軽快な味わいで、暑い季節に爽やかに飲める焼酎です。 ロックや水割りはもちろん、炭酸割りもおすすめです。 芋は紅オトメ、麹は白麹を使用。爽快な味わいと吟醸酒のようにフルーティーな香り!口当たりもなめらか! ロック・水割り・ソーダ割り、お好きな飲み方でどーぞ!
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涼風大海 720ml1本(大海酒造・鹿児島県鹿屋市)
¥1,551
もろみを低温発酵させ減圧蒸留で仕上げました。吟醸酒のようにフルーティーな香りが際立つ軽快な味わいで、暑い季節に爽やかに飲める焼酎です。 ロックや水割りはもちろん、炭酸割りもおすすめです。 芋は紅オトメ、麹は白麹を使用。爽快な味わいと吟醸酒のようにフルーティーな香り!口当たりもなめらか! ロック・水割り・ソーダ割り、お好きな飲み方でどーぞ!
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夏の五島灘 太陽に鯨(ホエール) 1800ml1本(五島灘酒造・長崎県南松浦郡新上五島町)
¥2,970
香り爽やかにスッと喉を通る夏焼酎を目指し、サツマイモは五島灘酒造様ではじめての紅はるかを使用しています。 「紅はるか×白麹」と「紅はるか×白麹エクセレント」の2種類を別々に仕込んでブレンドしています。 白麹エクセレントは華やかな香りと甘さが際立つのですが、紅はるかを使用する事で少し甘さが強くなってしまうのではないかと思い、別に仕込んだ白麹をブレンドする事で互いの良さをバランス良く表現しています。。 そのまま嗅ぐと、スッキリとした紅芋の香り、口に含むと白麹エクセレントを使用した焼酎単体よりも甘さが抑えられてキレが良くスッキリとした飲み心地となっています。 炭酸割りにすると、紅芋由来の甘い香りが立ち、白麹を使用したことで引っ掛かりのない爽やかな飲み口になります。 炭酸割の比率は、焼酎1:炭酸2がオススメです。 絶妙なブレンドにより、キレのあるスッキリとした飲み口で後口はスッと楽しめます。
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夏の五島灘 太陽に鯨(ホエール) 720ml1本(五島灘酒造・長崎県南松浦郡新上五島町)
¥1,540
香り爽やかにスッと喉を通る夏焼酎を目指し、サツマイモは五島灘酒造様ではじめての紅はるかを使用しています。 「紅はるか×白麹」と「紅はるか×白麹エクセレント」の2種類を別々に仕込んでブレンドしています。 白麹エクセレントは華やかな香りと甘さが際立つのですが、紅はるかを使用する事で少し甘さが強くなってしまうのではないかと思い、別に仕込んだ白麹をブレンドする事で互いの良さをバランス良く表現しています。。 そのまま嗅ぐと、スッキリとした紅芋の香り、口に含むと白麹エクセレントを使用した焼酎単体よりも甘さが抑えられてキレが良くスッキリとした飲み心地となっています。 炭酸割りにすると、紅芋由来の甘い香りが立ち、白麹を使用したことで引っ掛かりのない爽やかな飲み口になります。 炭酸割の比率は、焼酎1:炭酸2がオススメです。 絶妙なブレンドにより、キレのあるスッキリとした飲み口で後口はスッと楽しめます。
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天の刻印 南極上陸 麦焼酎 1800ml1本(佐藤焼酎製造場・宮崎県延岡市)
¥2,420
~極寒の環境でも変わらぬ美味しさ~をコンセプトに 氷点下濾過仕上げによる香り華やかでキレが良く、 ソーダ割りにもぴったりな本格夏焼酎。 K型白麹を使用し、香りが華やかながらも とてもスッキリとした味わい。 グラスに氷を満たし、ソーダ割り、 カチ割りロックでお召し上がりください ブルーの瓶が涼しげで親子のペンギンが遊んでいる様子と 大きな流氷をキラキラとしたホログラムで再現した 可愛いラベルにもご注目ください.*
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天の刻印 南極上陸 麦焼酎 720ml1本(佐藤焼酎製造場・宮崎県延岡市)
¥1,210
~極寒の環境でも変わらぬ美味しさ~をコンセプトに 氷点下濾過仕上げによる香り華やかでキレが良く、 ソーダ割りにもぴったりな本格夏焼酎。 K型白麹を使用し、香りが華やかながらも とてもスッキリとした味わい。 グラスに氷を満たし、ソーダ割り、 カチ割りロックでお召し上がりください ブルーの瓶が涼しげで親子のペンギンが遊んでいる様子と 大きな流氷をキラキラとしたホログラムで再現した 可愛いラベルにもご注目ください.*
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山本 インビジブルグリーン 粕取り焼酎 1800ml1本(山本酒造・秋田県山本郡八峰町)
¥3,300
粕取り焼酎レインボーをリニューアルした品です。 国内初の特殊加工を施したラベルを使用して、とにかく目立つ美しいラベルです。 商品名の由来は、「透明で見えないけれども、白神山地の恵が沢山詰まっています」という気持ちを込めたネーミングです。 純米吟醸「山本」シリーズ11種類の搾りたて酒粕を真空減圧装置にて蒸留した焼酎です。 真空状態まで減圧した酒粕に電子レンジと同様のマイクロ波を照射すると、40℃以下の低い温度で香り成分とアルコールは揮発します。 これをマイナス10℃で冷却して集めたものです。 吟醸粕取り焼酎らしくフルーティな香りと爽やかな風味で、ロックやソーダ割でどうぞお楽しみ下さい。
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山本 インビジブルグリーン 粕取り焼酎 720ml1本(山本酒造・秋田県山本郡八峰町)
¥1,650
粕取り焼酎レインボーをリニューアルした品です。 国内初の特殊加工を施したラベルを使用して、とにかく目立つ美しいラベルです。 商品名の由来は、「透明で見えないけれども、白神山地の恵が沢山詰まっています」という気持ちを込めたネーミングです。 純米吟醸「山本」シリーズ11種類の搾りたて酒粕を真空減圧装置にて蒸留した焼酎です。 真空状態まで減圧した酒粕に電子レンジと同様のマイクロ波を照射すると、40℃以下の低い温度で香り成分とアルコールは揮発します。 これをマイナス10℃で冷却して集めたものです。 吟醸粕取り焼酎らしくフルーティな香りと爽やかな風味で、ロックやソーダ割でどうぞお楽しみ下さい。
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赤兎馬ブルー 1800ml1本(濱田酒造・鹿児島県いちき串木野市)
¥2,884
厳選された紫芋と、シラス台地で天然濾過された水で生まれた焼酎。 ほんのりとフルーティーで、爽快感のある味わい。
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赤兎馬ブルー 720ml1本(濱田酒造・鹿児島県いちき串木野市)
¥1,525
厳選された紫芋と、シラス台地で天然濾過された水で生まれた焼酎。 ほんのりとフルーティーで、爽快感のある味わい。
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明月 夏ボトル 1800ml1本(明石酒造・宮崎県えびの市)
¥2,365
SOLD OUT
主原料に宮崎県さつまいも「コガネセンガン」を使用。 常圧にて蒸留した原酒を長期間熟成することにより、原料特性を活かしつつまろやかに仕上げ、さらに減圧にて蒸留した原酒をブレンドしました。 より一層爽快な味わいが引き立つ、アルコール度数「22度」で仕上げた本格芋焼酎です。 特にオンザロックや炭酸割りでお飲みいただくのがおすすめ。 これからの暑い季節にぴったりの爽快な味わいをお楽しみください。
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明月 夏ボトル 900ml1本(明石酒造・宮崎県えびの市)
¥1,287
SOLD OUT
主原料に宮崎県さつまいも「コガネセンガン」を使用。 常圧にて蒸留した原酒を長期間熟成することにより、原料特性を活かしつつまろやかに仕上げ、さらに減圧にて蒸留した原酒をブレンドしました。 より一層爽快な味わいが引き立つ、アルコール度数「22度」で仕上げた本格芋焼酎です。 特にオンザロックや炭酸割りでお飲みいただくのがおすすめ。 これからの暑い季節にぴったりの爽快な味わいをお楽しみください。