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「クラフトジン瀬戸内 檸檬」 ～レモンの爽快な香りと甘味・苦味のバランス良い味わい～ 本商品は1856年創業、広島・呉の地酒 千福の蔵元が手掛けた初のクラフトジンです。 「レモンの美味しさがしっかり感じられる味わい」をコンセプトに、フレッシュ感と果汁感が感じられる豊かな香りと味に仕上げています。 またレモンと相性の良い緑茶を加えることでジンの味わいをより一層深めました。 豊富に含まれた柑橘のオイルによって、ロック・炭酸割りで白く濁ることがあるのも本品ならではの特徴です。 こだわりの味をぜひお楽しみください。 【コンセプト】 私たちのジンのコンセプトは『瀬戸内の魅力を世界に伝えるジン』です。 SETOUCHI DISTILLERY初のスピリッツ商品である「クラフトジン瀬戸内 檸檬」は、『レモンの美味しさがしっかり感じられる味わい』を最も大切にしました。

「クラフトジン瀬戸内 甘夏」 ～素材の美味しさを活かした、瀬戸内生まれのクラフトジン～ 1856年（安政3年）、広島・呉の地に創業。私たち三宅本店は『伝統を守りつつも新たな挑戦を続ける』という強い意志のもと、酒の味を大切にしながら100年以上に渡って日本酒造りに取り組んでいます。 広島から始まり全国・海外に酒をお届けする中で、私たちが改めて意識したのは、自分たちが豊かな自然に囲まれて日々暮らしているという事実と、そこで育まれた酒の魅力を世界に伝えていきたいという強い想いです。 そして2020年、私たちは瀬戸内の地でジンの開発に着手しました。日本酒にとどまらずジンという新たな角度から、素材を活かした瀬戸内の酒の美味しさを世界に発信し続けます。 【コンセプト】 クラフトジン瀬戸内 甘夏は「甘夏の美味しさを凝縮したフルーティーなジン」をコンセプトにしています。私たちが今回キーボタニカルに選んだのは瀬戸内産の甘夏です。皮をむくと鮮烈な香りが立ち上り、口にすると甘酸っぱくジューシーな味が一気に広がります。この時の感動を「ジン」という形で世界中の方に届けたいと考えました。

数々の品評会で賞を受賞!! 広島産のフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルを使用し、スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。 柑橘の爽やかな香りと上品で伝統的なジンの風味が特徴です。

ドイツ製の銅製ハイブリッド蒸留器を使って製造する「SAKURAO GIN」。 スティーピングとヴェイパー製法でボタニカルの香味を抽出しています。 ハマゴウが持つ清涼感のあるハーバルな香りと、フローラルな香りを持つボタニカルの華やかさが際立つ、 味わい深いジンをお楽しみください。

感謝を伝えるジンとして誕生した「SAKURAO GIN WHITE HERBS」。 純白のウェディングドレスを想わせる真っ白なボトルを開けると目の前にブーケがあるように広がる華やかな香り。 “幸せ”をイメージした甘美な香りと余韻をもたらすジンは、素敵な時間に寄り添い、想い出を彩るようにボタニカルにも特別な想いを込めて選びました。 皆様へ “幸せ” を運べるように。

蔵元情報ーーーーー ■広島県産原料を使った初の純国産クラフトジン■ 山海の幸が豊富な広島県産の厳選した17種類のボタニカルを原料に使用しています。 ベーススピリッツにボタニカルを浸漬して蒸留するスティーピング方式と、蒸留経路にバスケットを設けてこれにボタニカルを入れ、アルコールの蒸気が通過する際に香味を抽出するヴェイパー方式を同時に行うハイブリット方式で製造しています。 17種類それぞれのボタニカルに最適な方法で香味を抽出しました。 創業の地の象徴「桜香」のアクセントと柑橘系の香りの余韻が印象的です。 ジュニパーベリーをはじめとし、広島県産ボタニカルのみで製造した、初の純国産ジンです。 （特製化粧箱入り）