「広島県産山田錦100％使用 獺祭」発売のご案内 より美味しい獺祭を造るため、原料となる山田錦の品質向上として一昨年から山田錦コンテストを行っております。 年度によって若干の使用地域に変更はありますが、おおよそ20府県前後の産地の山田錦が使用されており、世界各国で楽しんでいただいております。 「広島県産の山田錦は素晴らしいということを地元の方々に知っていただきたい」との想いから、広島県産の山田錦のみで醸造した磨き三割九分を広島県内限定で販売いたします。 ※この度は、純米大吟醸45ではなく、純米大吟醸　磨き三割九分となり、720mlのみの規格となります。 ※発売につきましては、今回のご案内限りとなります。通年での販売はいたしません。 注文締め切り：7月26日（水） 発売日：8月4日（木） 発売日より、ご予約いただきましたお客様には、順次ご発送させていただきます。 【ご予約に関しまして】 ご予約に関しましては、お電話のお問合せ、DM・SNSでのメッセージにて、お受けさせていただきます。 〇お問合せ先〇 DM： info@fukuhara-saketen.jp お電話番号：　0824-68-2844

炊きあがりがつややかであることから「にじのきらめき」と命名された新しい食用米！ 酵母はなんと７種類使用！ 多彩な味と香りをお楽しみいただけます！

広島でも少量しか栽培されない希少なお米を５０％まで精米しています！ とても贅沢な１本です！ 口の中に広がるお米の旨味、力強いお酒ながら繊細で程よい吟醸香もあり、キレあじもよい辛口酒です！

口の中に広がるお米から溶け出た旨味！ 力強いお酒でありながら、繊細で程よい上品な吟醸香があり旨味と酸のバランスが抜群！

フレッシュな果実を連想させる穏やかな香り、透明感のあるクリアな旨味、最後に広がるきれいな酸が特徴です！

多くの果実リキュールは果汁を使用していますが、金光酒造の太陽の雨音は着色料、香料、保存料は使用しておりません！ 太陽の雨音の一番こだわりは広島県呉市大崎下島の国産ブランドの大長檸檬の果実ピューレを使用しております。 まずはストレートでどうぞ！皮ごと使った風味豊かな味わいをお楽しみください

国内ワイナリーで白ワインの熟成に使用されたオーク樽で中国醸造の純米酒を熟成させ、さらにその樽で戸河内ウイスキーを後熟させました！ 白ワインや純米酒に由来する軽やかなフルーツの香りと適度な酸味、黒糖のような甘みが加わり、甘みと酸味にフルーツの香りが調和した１本です！

森のくまさんは２０１２年産の米の食味ランキング１位に選ばれたお米です。 こちらの商品は、熊本城復興祈念酒として売り上げの一部が直接支援金として寄付されております。芳醇な香味とジューシーな甘味、クセのないバランスのいい旨味が食中酒としておすすめの逸品です！

華やかな吟醸香！ 日本酒度－１５、果実を想わせる甘味に後味はさらっとキレていきます！ 軽やかな甘味なので食中酒としてもGOOD！

マンゴーの香りは控えめですが、飲んでみるとマンゴーの甘さが口の中いっぱいに広がります！ グラスに氷をガンガンに入れてもらってオンザロックでお楽しみください！

フレッシュな果実を思わせる穏やかな香り。クリアな旨味が心地よく、少し高めの酸が後味をスッキリさせます。濃い目の料理と相性ばっちり！美味しくてついつい飲みすぎてしまいます。

人気酒造好適米の新潟県産「五百万石」を８０％精米。 栄光冨士の中でも珍しい火入れタイプの辛口純米酒です！ なめらかな米の旨味と、すっきりとした飲み口にするどい切れ味！ 冷やして、常温で、燗で、温度帯もお好みでどうぞ！

少量生産の限定酒！ 蜜たっぷりのりんごのような、みずみずしい果実感と爽快なキレ！ キンキンに冷やしてワイングラスでお楽しみいただいてはどうでしょう！

度数１４度でやや抑えめに、さっぱりとした飲み口。美山錦を４５％精米。 優しい香りの中に、柔らかな甘みと深い味わいのある１本となっております。

寒菊銘醸の主力米である雄町を使用。 白い菊の花言葉”真実”をテーマに表現し、旨味にフォーカス。旨味とキレの良さは絶品！ フレッシュで華やかな香りが口いっぱいに広がり、濃醇な旨味と酸味がお楽しみいただけます！

寒菊銘醸の主力米である雄町を使用。 赤い菊の花言葉である”愛情”をテーマに表現し、おりが絡むことによるリッチな甘みを際立たせた１本です！ フレッシュかつジューシーな飲み口で、一口の満足感を追求。揚げ物や肉料理などとご一緒にどうぞ！

広島県産の赤紫蘇を自家蒸留したスピリッツを使用したうめしそフレーバーリキュール！ 炭酸で割って飲むのも良し、”ゆかり”をグラスの縁につけていただくと、より紫蘇の風味が楽しめます！

福岡県産”あまおう”を８０％以上使用！ 鮮やかな色と豊かな味わい、果肉感がすごい！原料にとてもこだわりを持たれている金光酒造が造るリキュールなので美味しいのは間違いない！ まずはストレートで、夏場の暑い季節かき氷にかけるのもおすすめです！

甘くておいしい「紅はるか」と、新品種として登録されたばかりの「コナイシン」という芋を熟成させてから仕込まれています！ 香りはフルーツみたいに爽やかで、ロック・水割りで飲むとフルーティー！湯割りで飲むと芋感をしっかり感じられてオススメです！

甘くておいしい「紅はるか」と、新品種として登録されたばかりの「コナイシン」という芋を熟成させてから仕込まれています！ 香りはフルーツみたいに爽やかで、ロック・水割りで飲むとフルーティー！湯割りで飲むと芋感をしっかり感じられてオススメです！

原料米には、秋田県オリジナルの酒米「秋田酒こまち」を使用。 口に含むと、優しい穏やかな味わいの中に、甘さ、酸味、そして柔らかい熟成香が心地よく広がり、バランスの良さが際立ちます。熟成による独特の深みと面白さを、お好みの温度帯のお燗にしてお楽しみください。 スカルに炎（フレイム）というパンチの効いたラベルからは想像のつかないギャップ萌えの美味しさです。是非一度ご賞味ください。

秋田酒こまちで醸したお酒を冷蔵にて瓶貯蔵し、味の整え、 味ノリ具合を確認後、常温管理にて熟成させた燗酒推奨酒！ 甘さ、酸味、熟成香のバランスの良さが、幅広い温度帯のお燗で楽しめます。 プリント瓶仕様のためビンのまま湯煎できるのも魅力です！ ハッキリ言って超絶美味いです！

自然な流れでゆっくりとお米がお酒に変わっていく生酛(きもと)造りの純米酒、乳酸菌由来の香りと、酵母由来の香りが入り交じり、複雑な香りをしています。酸味が強く、旨みも充分に感じられます。五百万石はかなり酸味が尖っています！ 赤身のお肉などと合わせていただくと相性バッチリ！

日本酒を提供されている天山酒造さんの麦焼酎！ 柔らかな甘みと、まろやかな口当たり、ロックやハイボールもいいですが、お湯割りにすると麦の豊かな香りが楽しめるのでオススメです！