蔵元情報ーーーー ECLIPSE(エクリプス)ーー月食 太陽・宇宙・月、それぞれが重なり合うことで生まれる月食 その神秘的なテーマから着想を得て、香り・旨味・酸味が一つに溶け合う (調和)を味わいのテーマとしました。 原料米には雄町を使用。朝晩の寒暖差が大きい土地で作付けされた 酒米で醸したお酒を長期間氷温でじっくりと熟成 雄町の豊かな旨味を引き出しながら角のとれたまろやかな口当たりと 奥行きのある味わいに仕上げています

蔵元情報ーーーー ECLIPSE(エクリプス)ーー月食 太陽・宇宙・月、それぞれが重なり合うことで生まれる月食 その神秘的なテーマから着想を得て、香り・旨味・酸味が一つに溶け合う (調和)を味わいのテーマとしました。 原料米には雄町を使用。朝晩の寒暖差が大きい土地で作付けされた 酒米で醸したお酒を長期間氷温でじっくりと熟成 雄町の豊かな旨味を引き出しながら角のとれたまろやかな口当たりと 奥行きのある味わいに仕上げています

雄町で仕込んだ美和桜の秋あがり。 フルーティーな香りと米の持ち味が存分に合わさっています。 秋の美味しい食材と一緒にお楽しみください

雄町で仕込んだ美和桜の秋あがり。 フルーティーな香りと米の持ち味が存分に合わさっています。 秋の美味しい食材と一緒にお楽しみください

秋の限定酒。 賀茂金秀といえばフレッシュ＆ジューシーな印象ですが、このお酒は秋に似合う柔らかな口当たりと程よい酸味が調和した、丸みのあるお酒に仕上がっています。お燗もgood!

秋の限定酒。 賀茂金秀といえばフレッシュ＆ジューシーな印象ですが、このお酒は秋に似合う柔らかな口当たりと程よい酸味が調和した、丸みのあるお酒に仕上がっています。お燗もgood!

蔵元情報ーーーー 田光の中で唯一、三つの異なる酸の酒を仕込み、上槽後調和し火入れを行いタンクで熟成を かけて秋に出荷されます。 円熟した旨味と酸味の複雑さが秋の食材ともよくあいます

蔵元情報ーーーー 田光の中で唯一、三つの異なる酸の酒を仕込み、上槽後調和し火入れを行いタンクで熟成を かけて秋に出荷されます。 円熟した旨味と酸味の複雑さが秋の食材ともよくあいます

蔵元情報--- ●コンセプト 日が短くなり始め、夜は幾分か過ごしやすくなった初秋にリリースするこちらは、皆様のひとつひとつの「想い出」に寄り添い彩ることをコンセプトとした一本です。 ●目指す味わい タイトルやラベルはシックなモノクロで表現しておりますが、味わいは逆に思い出に彩りを添えられるよう南国を思わせる華やかな香りとその果実のようなジューシー感を目指しました。 ●ラベルデザイン 過ぎ行く夏の情景を白黒で散らばせ、次第に日が短くなっていく夏の終わりの物寂しさを表現いたしました。 ●オススメの飲み方 華やかな設計になっておりますので、香りの立つグラスがオススメです♪ ●酒質データ アルコール：15 日本酒度　：-6 酸度　　　：1.6 アミノ酸度：0.7 使用米　　：山形県産 山酒4号 精米歩合　：50%

蔵元情報--- ●コンセプト 日が短くなり始め、夜は幾分か過ごしやすくなった初秋にリリースするこちらは、皆様のひとつひとつの「想い出」に寄り添い彩ることをコンセプトとした一本です。 ●目指す味わい タイトルやラベルはシックなモノクロで表現しておりますが、味わいは逆に思い出に彩りを添えられるよう南国を思わせる華やかな香りとその果実のようなジューシー感を目指しました。 ●ラベルデザイン 過ぎ行く夏の情景を白黒で散らばせ、次第に日が短くなっていく夏の終わりの物寂しさを表現いたしました。 ●オススメの飲み方 華やかな設計になっておりますので、香りの立つグラスがオススメです♪ ●酒質データ アルコール：15 日本酒度　：-6 酸度　　　：1.6 アミノ酸度：0.7 使用米　　：山形県産 山酒4号 精米歩合　：50%

蔵元情報－－－ きもとの堅強な酵母による力強い低温発酵でキレイな香りとキレの良い旨さを両立 凛としたほのかな吟醸の香りと豊かな味わいがありながらもスパッとキレる辛口の 後味をお楽しみください

蔵元情報－－－ きもとの堅強な酵母による力強い低温発酵でキレイな香りとキレの良い旨さを両立 凛としたほのかな吟醸の香りと豊かな味わいがありながらもスパッとキレる辛口の 後味をお楽しみください

～primitive urges～ 蔵元情報ーーーーーーー 杜氏：利き酒コメント 心理学用語に於ける社会や理性を超越した人間が持つ原始的で根源的な本能や欲求を 呼び覚ます 原子の衝動 研ぎ澄まされた米の穏やかな旨味と、内側に揺らめく知性と情熱と生命力を感じられます

蔵元情報－－－ 青りんごのような爽やかな果実香とすっきり清らかな 飲み口が特徴です 五百万石ならではのきれいでシャープな味わい

蔵元情報－－－ 青りんごのような爽やかな果実香とすっきり清らかな 飲み口が特徴です 五百万石ならではのきれいでシャープな味わい

蔵元情報－－－ 流輝のラインナップで唯一の辛口に特化した商品です 淡麗辛口でスッキリ、口当たりとキレ良い後味です どの温度帯でもお楽しみいただけます

蔵元情報－－－ 流輝のラインナップで唯一の辛口に特化した商品です 淡麗辛口でスッキリ、口当たりとキレ良い後味です どの温度帯でもお楽しみいただけます

蔵元情報－－－ 愛山を麹米、掛米に山田錦を使用。 穏やかな香り、きれいな酸 口に含むとふくよかで柔らかな味わい

蔵元情報－－－ 愛山を麹米、掛米に山田錦を使用。 穏やかな香り、きれいな酸 口に含むとふくよかで柔らかな味わい

蔵元情報ーーーー やわらかいフルーティーな吟醸香としっかりとしたお米の旨味が感じられます。 綺麗で上品です！

蔵元情報ーーーー やわらかいフルーティーな吟醸香としっかりとしたお米の旨味が感じられます。 綺麗で上品です！

蔵元情報ーーーー フレッシュで瑞々しい吟醸香と軽快で程よい旨味。 余韻もとても綺麗です

蔵元情報ーーーー フレッシュで瑞々しい吟醸香と軽快で程よい旨味。 余韻もとても綺麗です

蔵元情報ーーーー フルーティーな吟醸香、口当たりは瑞々しく旨味たっぷり。 原酒らしい旨味を感じられます、後口はスッキリ