蔵元情報ーーーー 「麗酸」とは造語であり、リンゴ酸から創造する「明るい」「清涼感のある」「フレッシュな白ワインのような」を「麗らか」とし「酸」と融合しました。 酵母は協会７７号酵母を使用しており、「リンゴ酸」をテーマにしたお酒になります。 冷たいと酸味が勝ち、15度程度に温度が上がると酸味と甘みのピークが重なった味わいとなります。

蔵元情報ーーーー 「麗酸」とは造語であり、リンゴ酸から創造する「明るい」「清涼感のある」「フレッシュな白ワインのような」を「麗らか」とし「酸」と融合しました。 酵母は協会７７号酵母を使用しており、「リンゴ酸」をテーマにしたお酒になります。 冷たいと酸味が勝ち、15度程度に温度が上がると酸味と甘みのピークが重なった味わいとなります。 1,800mlのみ広島限定！

蔵元情報 ーーーーー 年に一度の限定商品！！翡翠の産地から生まれた、ふっくらとした味わいとキレの良い後口。 謙信の里、糸魚川は翡翠の里としても有名な小さな町。その翡翠の誕生石である5月にちなみ翡翠をイメージさせる緑のラベル。ただ昨年よりも更に新たな試みで醸しました。酒米は今期「五百万石」を100%使用し、酵母は純米酒用でリンゴ酸が多い「秋田今野iy-5」を使用。暖かな陽気の中ではきっちりと冷やして、当たりの熟した果実のような純米らしい豊潤な味わい、後口の爽やかさを皆様是非ご堪能頂きますようお願い申し上げます。

蔵元情報 ーーーーー 年に一度の限定商品！！翡翠の産地から生まれた、ふっくらとした味わいとキレの良い後口。 謙信の里、糸魚川は翡翠の里としても有名な小さな町。その翡翠の誕生石である5月にちなみ翡翠をイメージさせる緑のラベル。ただ昨年よりも更に新たな試みで醸しました。酒米は今期「五百万石」を100%使用し、酵母は純米酒用でリンゴ酸が多い「秋田今野iy-5」を使用。暖かな陽気の中ではきっちりと冷やして、当たりの熟した果実のような純米らしい豊潤な味わい、後口の爽やかさを皆様是非ご堪能頂きますようお願い申し上げます。

ーーー蔵元情報ーーーー 杜氏栽培米五百万石を使用した無濾過原酒です 低アルコール設計(13%)で軽やかに、すいすいと飲み進められる味わい きれいな甘味と穏やかに続く余韻をお楽しみいただけます

ーーー蔵元情報ーーーー 杜氏栽培米五百万石を使用した無濾過原酒です 低アルコール設計(13%)で軽やかに、すいすいと飲み進められる味わい きれいな甘味と穏やかに続く余韻をお楽しみいただけます

蔵元情報 ーーーーー アルコール度数１１度のおりがらみ生原酒。 爽快でクリアかつアフターの軽さが特長的です。 メロンソーダを思わせる香りとシャープで、すっきりとした味わいです ガス圧やや高めになっております！

ーーー蔵元情報ーーーー 杜氏栽培米五百万石を使用 ソフトで甘味と柑橘系を思わせるキリっとした酸味が特長です アルコール度数も１２度と低めになっておりますのでスッキリ爽快にお楽しみいただけます キンキンに冷やしてそのまま飲むもよし、ソーダやジンジャエール割にしても お楽しみいただけます

ーーー蔵元情報ーーーー 杜氏自ら栽培した五百万石100％使用。 瓶火入れならではのピュアでクリアな酸と瑞々しい甘さが調和した味わいが特長的。 バランスのとれた食中酒タイプで飲み進めても疲れにくい清涼感が魅力です。 アルコール度数12%

ーーー蔵元情報ーーーー 杜氏自ら栽培した五百万石100％使用。 瓶火入れならではのピュアでクリアな酸と瑞々しい甘さが調和した味わいが特長的。 バランスのとれた食中酒タイプで飲み進めても疲れにくい清涼感が魅力です。 アルコール度数12%

蔵元情報ーーーー 寒菊銘醸唯一の純米スペック！！ 酒造りを決して作業化しないという強い意志と固定観念にとらわれずに毎年ものづくりを楽しむことをコンセプトに【新感覚】な味わいを求め醸します。 アルコール：14 日本酒度　：非公開 酸度　　　：非公開 アミノ酸度：非公開 使用米　　：千葉県産コシヒカリ 精米歩合　：90%

蔵元情報ーーーー 千葉県の唯一のオリジナル酒米を操るこｋとで酒興のひと時をお届けし存在証明していくという想いと覚悟を込めた一本 海に囲まれた千葉の風土と大地から生まれた旨味と爽快感を存分にお愉しみください アルコール：14 日本酒度　：-5 酸度　　　：1.6 アミノ酸度：0.9 使用米　　：千葉県産総の舞80%使用 精米歩合　：50%

蔵元情報ーーーー ここ数年、目まぐるしく変わり続ける気候や世の中に敢えて取り扱いの難しい 飯米(ふさこがね)を使用。時代にマッチした味わいを目指します アルコール度数14%になっているため、あらゆるシーンでお気軽にお飲みいただきたいと思います アルコール：14度 日本酒度　：-4 酸度　　　：1.6 アミノ酸度：0.8 使用米　　：千葉県産ふさこがね80%使用 精米歩合　：50%

蔵元情報--- コーポレートカラーのブルーを寒菊主力米の五百万石に見立て宝石を扱うような工程を経ることからタイトリング。 繊細でリッチな質感ときめ細やかな天然由来の微発泡感。 アルコール：14 日本酒度　：-12 酸度　　　：1.5 アミノ酸度：0.8 使用米　　：千葉県産五百万石80%使用 精米歩合　：50%

ーーー蔵元情報ーーーー 寒紅梅らしくブシュ――――っと、シュワシュワなきめ細やかな微発泡を予感させる炭酸音が響き、フレッシュな苺を感じさせる吟醸香が上品に包み込む印象!!! 寒紅梅の穏やかな香りのタイプでも、華やかな香りのタイプでもしっかりと醸す姿勢が充分に表現されたテイスト!!!

蔵元情報より 雁木ANOTHER雄町純米吟醸酒のご案内 今年のANOTHER雄町は“より雄町らしく幅のある味わいとコク”を追求 精米歩合を50%から55%に変更し、円みノある旨味と優しさを感じられる香りをイメージし、使用酵母は協会1401号を選定。もうひとつの雁木への探究心は止まらない・・・。 是非お試しください。 【原料米】岡山県産雄町100%使用 【精米歩合】55%【Alc.】16度

蔵元情報より 雁木ANOTHER雄町純米吟醸酒のご案内 今年のANOTHER雄町は“より雄町らしく幅のある味わいとコク”を追求 精米歩合を50%から55%に変更し、円みノある旨味と優しさを感じられる香りをイメージし、使用酵母は協会1401号を選定。もうひとつの雁木への探究心は止まらない・・・。 是非お試しください。 【原料米】岡山県産雄町100%使用 【精米歩合】55%【Alc.】16度

蔵元情報ーーー 夏酒3部作の最終章です。 生暖かく磯のような匂いが立ち込める海辺の夏の夜。そんな夜の海を照らす星明かりのように、火照った身も心も落ち着かせてくれる一本です。 蒸し暑い夏の夜に、エアコンの効いた屋内でお飲みいただくことを想定いたしました濃色寄りの南国トロピカルフルーツを思わせる香りが、華やかに艶やかに夏夜を演出してくれることかと思います。夜のまったりタイムに、香りの立つワイングラスで温度変化も含めてゆっくりお愉しみいただきたいです★

蔵元情報ーーー 夏酒3部作の最終章です。 生暖かく磯のような匂いが立ち込める海辺の夏の夜。そんな夜の海を照らす星明かりのように、火照った身も心も落ち着かせてくれる一本です。 蒸し暑い夏の夜に、エアコンの効いた屋内でお飲みいただくことを想定いたしました濃色寄りの南国トロピカルフルーツを思わせる香りが、華やかに艶やかに夏夜を演出してくれることかと思います。夜のまったりタイムに、香りの立つワイングラスで温度変化も含めてゆっくりお愉しみいただきたいです★

～無口な宇宙～ 蔵元情報ーーーーーーー 杜氏：利き酒コメント 出羽燦々が生み出す繊細でクリアな味わいに無濾過生原酒ならではの、しっかりとした飲み応え 夜空の静けさの中にきらめく様な透明感と口の中に広がる旨味は繊細で幻想的な味わい☆☆

～無口な宇宙～ 蔵元情報ーーーーーーー 杜氏：利き酒コメント 出羽燦々が生み出す繊細でクリアな味わいに無濾過生原酒ならではの、しっかりとした飲み応え 夜空の静けさの中にきらめく様な透明感と口の中に広がる旨味は繊細で幻想的な味わい☆☆

ーーー蔵元情報ーーーー 丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒を１本、１本感謝の気持ちを込めてオリジナル手ぬぐいで包みました。 大切な方へのプレゼントにぜひお使いください！

ーーー蔵元情報ーーー 広島県産八反錦を使用したうすにごりの純米酒です ジューシーな香りに旨味たっぷりの味わい、そしてキレのよさ。 暑い時期にキンキンに冷やしておたのしみください！

ーーー蔵元情報ーーー 広島県産八反錦を使用したうすにごりの純米酒です ジューシーな香りに旨味たっぷりの味わい、そしてキレのよさ。 暑い時期にキンキンに冷やしておたのしみください！