蔵元情報ーーーー やわらかいフルーティーな吟醸香としっかりとしたお米の旨味が感じられます。 綺麗で上品です！

蔵元情報ーーーー やわらかいフルーティーな吟醸香としっかりとしたお米の旨味が感じられます。 綺麗で上品です！

蔵元情報ーーーー フレッシュで瑞々しい吟醸香と軽快で程よい旨味。 余韻もとても綺麗です

蔵元情報ーーーー フレッシュで瑞々しい吟醸香と軽快で程よい旨味。 余韻もとても綺麗です

蔵元情報ーーーー フルーティーな吟醸香、口当たりは瑞々しく旨味たっぷり。 原酒らしい旨味を感じられます、後口はスッキリ

ーーー蔵元情報ーーーー 古くから栽培されてきた広島の酒米「八反錦」で醸した純米吟醸酒です。 八反錦で醸すお酒は、しぼりたての時は芯が通った張りのある淡麗なお酒ですが、半年が経つ秋には味に深みが増して、やわらかな厚みのあるお酒に熟成します。いわゆる秋上がりのお酒で、更に1年が経過しても良好に熟成が進んでいきます。 「ひやおろし」とは、酒もろみを搾ってから約2週間後の最適な時期に1回だけ火入を行い、蔵の涼しい空気の中で夏の終わりまで寝かせた程よく熟成したお酒です。瓶に詰める時も熱をかけずに冷たいまま瓶に詰めます(生詰)。 ひやおろしは、日本酒を最も理想的な状態でお楽しみいただける方法と言えます。 常温でも冷やしても燗でもお楽しみいただける幅の広いお酒でございます。 サンマの塩焼き、いわしの煮付け、鮭のホイル焼き、カボチャのそぼろ煮などなど、いろんな料理と一緒にお試しください。

ーーー蔵元情報ーーーー 古くから栽培されてきた広島の酒米「八反錦」で醸した純米吟醸酒です。 八反錦で醸すお酒は、しぼりたての時は芯が通った張りのある淡麗なお酒ですが、半年が経つ秋には味に深みが増して、やわらかな厚みのあるお酒に熟成します。いわゆる秋上がりのお酒で、更に1年が経過しても良好に熟成が進んでいきます。 「ひやおろし」とは、酒もろみを搾ってから約2週間後の最適な時期に1回だけ火入を行い、蔵の涼しい空気の中で夏の終わりまで寝かせた程よく熟成したお酒です。瓶に詰める時も熱をかけずに冷たいまま瓶に詰めます(生詰)。 ひやおろしは、日本酒を最も理想的な状態でお楽しみいただける方法と言えます。 常温でも冷やしても燗でもお楽しみいただける幅の広いお酒でございます。 サンマの塩焼き、いわしの煮付け、鮭のホイル焼き、カボチャのそぼろ煮などなど、いろんな料理と一緒にお試しください。

蔵元情報ーーーー ごろっと果実を贅沢に閉じ込めたKOAKUMAプレミアムリキュール ロックで濃厚に、ソーダで爽やかに。 果実の甘い誘惑をあなたのお気に入りのスタイルでお楽しみください ==== マンゴー>> マンゴーの濃厚な甘みと果肉のとろける食感が楽しめる、贅沢な味わい アルコール度数　7%

蔵元情報ーーーー ごろっと果実を贅沢に閉じ込めたKOAKUMAプレミアムリキュール ロックで濃厚に、ソーダで爽やかに。 果実の甘い誘惑をあなたのお気に入りのスタイルでお楽しみください ==== キウイ>> キウイの爽やかな酸味とつぶつぶの果肉！ジューシーな甘みが織りなす心躍るフルーティー アルコール度数　7%

蔵元情報ーーーー ごろっと果実を贅沢に閉じ込めたKOAKUMAプレミアムリキュール ロックで濃厚に、ソーダで爽やかに。 果実の甘い誘惑をあなたのお気に入りのスタイルでお楽しみください ==== もも>> みずみずしい甘さと優しい香り。口いっぱいに広がるしあわせな余韻 アルコール度数　7%

蔵元情報ーーーー 厳選した果肉を鬼おろし製法で丁寧にすりおろし果汁だけでなく 果肉、そして種までまるごと閉じ込めました 炭酸で割ればみずみずしい香りと濃厚な果実感が広がります ==== 温州みかん>> 優しい甘みとまろやかな酸味。じゅわっと広がるみかんのご褒美 本品　1：炭酸　4 アルコール度数　25%

「二十四節気のグランドフィナーレであり、新章の序章。」 立崎チーフブレンダーがそう表す、 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」 最後の一本、「秋分」。 二十四の節気を巡りながら積み重ねてきた、 時間、季節、そして原酒との対話。 そのすべてを、 一つの形に結びました。 甘さや柑橘の奥から、 思いがけないほろ苦さや刺激が姿を見せる。 飲み進めるほどに、 グラスの中に残された仕掛けを 一つずつ見つけていくような味わいです。 最終作でありながら、 飲み終えたあとに、 これからの厚岸を想起させる一本を。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 秋分 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー テイスティングノート： ＜香 り＞ 蜂蜜カステラの甘さに、オレンジ、八朔、ライム、レモンの柑橘、黒糖、砂糖をかけた甘夏 ＜味わい＞ オレンジを中心に、レモンとライムがきりっと広がる爽快なレイヤー ＜余 韻＞ すりおろした生姜とホワイトペッパーの穏やかな刺激、レモンライムの酸味、 グレープフルーツ様のほろ苦さとシロップ調の甘みの名残

蔵元情報ーーー レーズンを思わせる果実香やカカオ、キャラメルのようなニュアンス。 モルト由来のほのかな麦のまろやかさを感じます。 テクスチャーは丸くなめらか。香りから余韻まで幾重にも表現を感じられる。 シェリーカスク愛好家はもちろん甘やかなウイスキーを探されている方にもオススメ！ アルコール度数　43%

ヤマト醬油味噌の100年以上にわたる発酵技術を活かし 自家醸造したクラフトサケ。 カシスのフルーティーな香りとまろやかな酸味。 甘口のワインを感じさせるネオどぶろくです。ポリフェノール豊富なカシスを 紫黒米(しこくまい)でつくる玄米甘酒に加えて発酵。 無濾過、非加熱の生製法。植物性乳酸菌、酵母、麴菌まるごと入った発酵食品です。 アルコール度数　10% どぶろく1：炭酸水1　こうじサワー どぶろく1：ビール5　こうじビア 水少々で割って70℃に温めて☞ぬくもり温酒

ヤマト醬油味噌の100年以上にわたる発酵技術を活かし 自家醸造したクラフトサケ。 ゆずの香りがふんわり広がり国産ゆずを贅沢に皮ごと使った 甘酸っぱくさわやかな味わいが絶妙。 非加熱の生どぶろくで植物性乳酸菌、酵母、麴菌が まるごと入った発酵食品です。 アルコール度数　9%

蔵元情報ーーーー 厳選した果肉を鬼おろし製法で丁寧にすりおろし果汁だけでなく 果肉、そして種までまるごと閉じ込めました 炭酸で割ればみずみずしい香りと濃厚な果実感が広がります ==== ウメ>> うめの優しい酸味と爽やかな香り、さっぱりとした飲み口！ 本品　1：炭酸　4 アルコール度数　25%

蔵元情報ーーーー ごろっと果実を贅沢に閉じ込めたKOAKUMAプレミアムリキュール ロックで濃厚に、ソーダで爽やかに。 果実の甘い誘惑をあなたのお気に入りのスタイルでお楽しみください ==== いちご>> いちごの甘酸っぱさと果肉のときめきが広がる華やかで贅沢な味わい アルコール度数　7%

蔵元情報ーーーー ごろっと果実を贅沢に閉じ込めたKOAKUMAプレミアムリキュール ロックで濃厚に、ソーダで爽やかに。 果実の甘い誘惑をあなたのお気に入りのスタイルでお楽しみください ==== 温州みかん>> みかんのやさしい甘みと果肉のジューシーさが楽しめます アルコール度数　7%

蔵元情報ーーー 氷をたっぷり入れたグラスにMISTを注ぐと立ち上がるふわりと柔らかい麦の香り すっと広がる軽やかな口当たり、麦の豊かな旨みを感じながらも透明感ある味わい 後口の余韻は心地よく残ります

蔵元情報ーーー 氷をたっぷり入れたグラスにMISTを注ぐと立ち上がるふわりと柔らかい麦の香り すっと広がる軽やかな口当たり、麦の豊かな旨みを感じながらも透明感ある味わい 後口の余韻は心地よく残ります

ーーー蔵元情報ーーーー モロミ後半でも衰えない強靭な酵母を育成し濾過に頼らず 超淡麗に仕込みました。 針葉樹のようにまっすぐで雑味のない味わい ドライな後口が料理を引き立てます

蔵元情報-------- 亀の尾が持つ蒼く爽やかな香り 優しい白ブドウのニュアンスに半年間の生熟成から 生まれる味わいのジューシーさ！

蔵元情報-------- 亀の尾が持つ蒼く爽やかな香り 優しい白ブドウのニュアンスに半年間の生熟成から 生まれる味わいのジューシーさ！

ーーー蔵元情報ーーーー 食中酒向きの穏やかなタイプ。 ピチピチとしたガス感も感じられます。 ワイングラスで楽しむのもオススメ！ キュッと冷やして！