蔵元情報ーーーー 厳選した果肉を鬼おろし製法で丁寧にすりおろし果汁だけでなく 果肉、そして種までまるごと閉じ込めました 炭酸で割ればみずみずしい香りと濃厚な果実感が広がります ==== ウメ>> うめの優しい酸味と爽やかな香り、さっぱりとした飲み口！ 本品　1：炭酸　4 アルコール度数　25%

蔵元情報ーーーー ごろっと果実を贅沢に閉じ込めたKOAKUMAプレミアムリキュール ロックで濃厚に、ソーダで爽やかに。 果実の甘い誘惑をあなたのお気に入りのスタイルでお楽しみください ==== いちご>> いちごの甘酸っぱさと果肉のときめきが広がる華やかで贅沢な味わい アルコール度数　7%

蔵元情報ーーーー ごろっと果実を贅沢に閉じ込めたKOAKUMAプレミアムリキュール ロックで濃厚に、ソーダで爽やかに。 果実の甘い誘惑をあなたのお気に入りのスタイルでお楽しみください ==== 温州みかん>> みかんのやさしい甘みと果肉のジューシーさが楽しめます アルコール度数　7%

蔵元情報ーーー 氷をたっぷり入れたグラスにMISTを注ぐと立ち上がるふわりと柔らかい麦の香り すっと広がる軽やかな口当たり、麦の豊かな旨みを感じながらも透明感ある味わい 後口の余韻は心地よく残ります

蔵元情報ーーー 氷をたっぷり入れたグラスにMISTを注ぐと立ち上がるふわりと柔らかい麦の香り すっと広がる軽やかな口当たり、麦の豊かな旨みを感じながらも透明感ある味わい 後口の余韻は心地よく残ります

ーーー蔵元情報ーーーー モロミ後半でも衰えない強靭な酵母を育成し濾過に頼らず 超淡麗に仕込みました。 針葉樹のようにまっすぐで雑味のない味わい ドライな後口が料理を引き立てます

蔵元情報-------- 亀の尾が持つ蒼く爽やかな香り 優しい白ブドウのニュアンスに半年間の生熟成から 生まれる味わいのジューシーさ！

蔵元情報-------- 亀の尾が持つ蒼く爽やかな香り 優しい白ブドウのニュアンスに半年間の生熟成から 生まれる味わいのジューシーさ！

ーーー蔵元情報ーーーー 食中酒向きの穏やかなタイプ。 ピチピチとしたガス感も感じられます。 ワイングラスで楽しむのもオススメ！ キュッと冷やして！

ーーー蔵元情報ーーーー 槽口からそのまま汲む(直汲み)ならではの 鮮やかな味わい。 玉栄の潔く真っ直ぐな旨味が澄んだ後味となっております。

ーーー蔵元情報ーーーー 槽口からそのまま汲む(直汲み)ならではの 鮮やかな味わい。 玉栄の潔く真っ直ぐな旨味が澄んだ後味となっております。

蔵元情報ーーーー 江戸前寿司に最もあう酒米(関取米） 昭和の時代に一度姿を消した伝説の酒米です。 今も生産量が少なく大変希少！お米本来の力強い旨味と力士のような鋭いキレ！

ーーー蔵元情報ーーーー 優しい洋梨のような香りがふわりと広がり、瑞々しい果実感のあるほのかな甘み。 そこに、しっかりとしたボリューム感が加わった、秋のRockHopperです。 一度瓶火入れをした後、冷蔵瓶貯蔵でじっくりと味わいを整えました。 ひやおろしならではのまろやかさを感じながらも、 RockHopperらしいフルーティーで軽やかな飲み心地をお楽しみいただけます。 まずは冷やして、そのまま冷酒で。 もちろん、RockHopper定番の「ロック」や「酒ハイボール」もおすすめです。

ーーー蔵元情報ーーーー 優しい洋梨のような香りがふわりと広がり、瑞々しい果実感のあるほのかな甘み。 そこに、しっかりとしたボリューム感が加わった、秋のRockHopperです。 一度瓶火入れをした後、冷蔵瓶貯蔵でじっくりと味わいを整えました。 ひやおろしならではのまろやかさを感じながらも、 RockHopperらしいフルーティーで軽やかな飲み心地をお楽しみいただけます。 まずは冷やして、そのまま冷酒で。 もちろん、RockHopper定番の「ロック」や「酒ハイボール」もおすすめです。

ーーー蔵元情報ーーーー 令和元年から徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が、剣山を仰ぎ見なが作付けが始まった兵庫県以外で初の愛山の試みとなります。圃場の水系は、全国トップクラスの水質を誇る四国を代表する吉野川です。 熱量高く未来を見据えた米農家様と飲み手の皆様を繋ぐ立場としての責任と喜びを感じながら製作に当たりました。このお酒を通して「剣愛山」のクロニクルを記していくことがコンセプトです。 全国トップクラスの水質を誇る吉野川水系という風土で育成された当酒米由来の清らかさを生かした、シャープながら愛山特有のコクという要素を持ち合わせたオリジナリティのある味わいを目指しました。この時期にゆったりお愉しみいただきたいので、寒菊銘醸の単体企画としては唯一の純米大吟醸の一度火入れとなっております☆ 徳島県の県カラーである「藍色」をベースに、米農家様・飲み手の皆様・製造・流通の皆様で一年一年軌跡を記していければという想いを込めたラベルデザインとなっております。また、背景には剣山をあしらっておりますので、現地を思い浮かべながらお愉しみください。 シャープさとボディ感の両方の側面を持ち合わせた酒質となっておりますので、和洋様々なシーンや酒器ででお愉しみいただけるかと思います☆

蔵元情報よりーーーーー 熟した果実のようにボリューム感たっぷりの旨味の後に， 心地よい酸味が口中をスッキリとさせてくれます。 すぐに次の一杯が欲しくなるお酒です。

蔵元情報よりーーーーー 熟した果実のようにボリューム感たっぷりの旨味の後に， 心地よい酸味が口中をスッキリとさせてくれます。 すぐに次の一杯が欲しくなるお酒です。

申し分ない旨味を感じさせる「五百万石」を使用し，香り穏やか艶々で深い味わいの超辛口純米吟醸。冷酒～常温で楽しみください。極限まで甘味を削り醗酵させた超辛口。キレのある味わいと海鮮系の食事と相性抜群。

ーーー蔵元情報ーーーー 開栓と同時に❝ポンッ❞っと元気な活性音が響き 口当たりは芳醇で後口軽快。 半年以上の低温貯蔵によりフレッシュさの中にもトゲのない丸みがしっかりと感じられるテイスト。後口も酸味が心地よくドライ感を演出しています。 冷酒やぬる燗でもおすすめです

ーーー蔵元情報ーーーー 開栓と同時に❝ポンッ❞っと元気な活性音が響き 口当たりは芳醇で後口軽快。 半年以上の低温貯蔵によりフレッシュさの中にもトゲのない丸みがしっかりと感じられるテイスト。後口も酸味が心地よくドライ感を演出しています。 冷酒やぬる燗でもおすすめです

ーーー蔵元情報ーーーー 令和元年から徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が、剣山を仰ぎ見なが作付けが始まった兵庫県以外で初の愛山の試みとなります。圃場の水系は、全国トップクラスの水質を誇る四国を代表する吉野川です。 熱量高く未来を見据えた米農家様と飲み手の皆様を繋ぐ立場としての責任と喜びを感じながら製作に当たりました。このお酒を通して「剣愛山」のクロニクルを記していくことがコンセプトです。 全国トップクラスの水質を誇る吉野川水系という風土で育成された当酒米由来の清らかさを生かした、シャープながら愛山特有のコクという要素を持ち合わせたオリジナリティのある味わいを目指しました。この時期にゆったりお愉しみいただきたいので、寒菊銘醸の単体企画としては唯一の純米大吟醸の一度火入れとなっております☆ ラ徳島県の県カラーである「藍色」をベースに、米農家様・飲み手の皆様・製造・流通の皆様で一年一年軌跡を記していければという想いを込めたラベルデザインとなっております。また、背景には剣山をあしらっておりますので、現地を思い浮かべながらお愉しみください。 シャープさとボディ感の両方の側面を持ち合わせた酒質となっておりますので、和洋様々なシーンや酒器ででお愉しみいただけるかと思います☆

「二十四節気のグランドフィナーレであり、新章の序章。」 立崎チーフブレンダーがそう表す、 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」 最後の一本、「秋分」。 二十四の節気を巡りながら積み重ねてきた、 時間、季節、そして原酒との対話。 そのすべてを、 一つの形に結びました。 甘さや柑橘の奥から、 思いがけないほろ苦さや刺激が姿を見せる。 飲み進めるほどに、 グラスの中に残された仕掛けを 一つずつ見つけていくような味わいです。 最終作でありながら、 飲み終えたあとに、 これからの厚岸を想起させる一本を。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 秋分 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー テイスティングノート： ＜香 り＞ 蜂蜜カステラの甘さに、オレンジ、八朔、ライム、レモンの柑橘、黒糖、砂糖をかけた甘夏 ＜味わい＞ オレンジを中心に、レモンとライムがきりっと広がる爽快なレイヤー ＜余 韻＞ すりおろした生姜とホワイトペッパーの穏やかな刺激、レモンライムの酸味、 グレープフルーツ様のほろ苦さとシロップ調の甘みの名残

蔵元情報ーーーー 夏季限定の「Inflight」に続く、Flightシリーズ３部作及び季節限定酒シリーズを締めくくる「Arrival（着陸）」です。 シリーズの中でも比較的落ち着いた味わいながらも寒菊らしいポップでライトなテクスチャーを目指しました。 陽の傾きとともに秋の気配を感じる一日の終わりに夏の余韻をごゆるりとお愉しみいただける一本。

蔵元情報ーーーーー 夏季限定の「Inflight」に続く、Flightシリーズ３部作及び季節限定酒シリーズを締めくくる「Arrival（着陸）」です。 シリーズの中でも比較的落ち着いた味わいながらも寒菊らしいポップでライトなテクスチャーを目指しました。 陽の傾きとともに秋の気配を感じる一日の終わりに夏の余韻をごゆるりとお愉しみいただける一本。