ーーー蔵元情報ーーーー 搾りたてタイプの透明瓶から、青とした爽快感のあるグリーン瓶へと変更し、 心地良い舂の訪れの中で清涼感満載のシャープな辛さが、日本の夜を楽しくしちゃいます! ! しかし北島社長曰く、うわべだけの甘さや香りはありません。 お酒だけで楽しまないで、せひ食事とご一緒に。 あら、不思議！！シャープな吟吹雪が丸く滑らかになり、味わいはどこまでも真っ直ぐに、 余韻はどこまでも澄み渡る。どんなお料理にもひっぱりだこのお酒てす。

ーーー蔵元情報ーーーー 搾りたてタイプの透明瓶から、青とした爽快感のあるグリーン瓶へと変更し、 心地良い舂の訪れの中で清涼感満載のシャープな辛さが、日本の夜を楽しくしちゃいます! ! しかし北島社長曰く、うわべだけの甘さや香りはありません。 お酒だけで楽しまないで、せひ食事とご一緒に。 あら、不思議！！シャープな吟吹雪が丸く滑らかになり、味わいはどこまでも真っ直ぐに、 余韻はどこまでも澄み渡る。どんなお料理にもひっぱりだこのお酒てす。

うすにごり生酒要冷蔵。 手間と時間をかけ小仕込で醸した純米吟醸の中取り生酒です。 レモンのような香りと酸を感じさせ、甘味がありながら軽い飲み口が特長。にごり生酒ならではのなめらかでコクのある酒質と、フレッシュで瑞々しいピチピチとしたガス感を堪能できます。

希少米山田穂を100％使用した純米吟醸酒。パストライザーによる一回の瓶燗火入れを経て5度の冷蔵庫で14か月熟成された無濾過原酒です。ひやおろしでご案内した頃よりも一層旨味が増しております。 山田錦のお母ちゃんの山田穂！！ 爽やかな香りとスッキリとしたのどごしのキレを堪能下さい。

東長のクラシックを感じる柔らかな甘みの純米酒です。広がるコクと、ほのかな酸が心地よく、甘みや旨味との最高のバランスを感じていただけます。お食事との相性は抜群ですので、様々な料理とのペアリングが楽しい至高の食中酒です。

ーーー蔵元情報ーーーー 都城産の「紅はるか」を自社の貯蔵庫で糖化させ仕込んだ芋焼酎です。様々な芋焼酎の香り成分の含有量が増え、独特な甘い香りを持つ芋焼酎となりました。麹米には宮崎県の産山田錦を使用することで紅はるかの特徴を更に際立たせてくれました。

ーーー蔵元情報ーーーー 都城産の「紅はるか」を自社の貯蔵庫で糖化させ仕込んだ芋焼酎です。様々な芋焼酎の香り成分の含有量が増え、独特な甘い香りを持つ芋焼酎となりました。麹米には宮崎県の産山田錦を使用することで紅はるかの特徴を更に際立たせてくれました。

名前の通り、シャキっとすっきり辛口！！ お酒単体で楽しむのはもちろん、 塩・レモン・ニンニクなどを使った料理と相性抜群！！ 食中酒としてもお楽しみいただけます！

名前の通り、シャキっとすっきり辛口！！ お酒単体で楽しむのはもちろん、 塩・レモン・ニンニクなどを使った料理と相性抜群！！ 食中酒としてもお楽しみいただけます！

フレッシュで華やかな飲み口です。 柔らかで優しい味わいと香り！冷やしてお楽しみください

フレッシュで華やかな飲み口です。 柔らかで優しい味わいと香り！冷やしてお楽しみください

「2月になると市場は生原酒に飲み疲れて来てるから、さらりとした生酒を商品化したら売れると思うよ」と親しい酒屋さんからアドバイスをいただき商品化した。アルコール度数は14度台と低めだが、原酒でも15度台なので、薄い感じはしない。ラベルの鮮やかな色あいと軽やかな風味で女性からも大人気。 うきうきは蔵元の山本が春をイメージした際に思い浮かんだフレーズで特に深い意味はない。

「2月になると市場は生原酒に飲み疲れて来てるから、さらりとした生酒を商品化したら売れると思うよ」と親しい酒屋さんからアドバイスをいただき商品化した。アルコール度数は14度台と低めだが、原酒でも15度台なので、薄い感じはしない。ラベルの鮮やかな色あいと軽やかな風味で女性からも大人気。 うきうきは蔵元の山本が春をイメージした際に思い浮かんだフレーズで特に深い意味はない。

雪どけの春にふさわしい、ハリのある香味の純米新酒。 春霞の酒造りで最も心がけているのは、ごはんのおかずとも相性の良い食中酒。特別な料理であっても、そうでなくても、食事をしながら楽しんでもらえるお酒を醸したいと考えています。

雪どけの春にふさわしい、ハリのある香味の純米新酒。 春霞の酒造りで最も心がけているのは、ごはんのおかずとも相性の良い食中酒。特別な料理であっても、そうでなくても、食事をしながら楽しんでもらえるお酒を醸したいと考えています。

春の限定品「やきいも黒瀬 －紫－」の季節が今年も到来!!! 原料芋は，ワインのような華やかな香りとキレの良い甘味が特長である綾紫の焼き芋焼酎と， 柔らかい上品な香りとまろやかな甘味がある穎娃紫の焼き芋焼酎を熟成した古酒をバランスよくブレンドした焼酎です。

春の限定品「やきいも黒瀬 －紫－」の季節が今年も到来!!! 原料芋は，ワインのような華やかな香りとキレの良い甘味が特長である綾紫の焼き芋焼酎と， 柔らかい上品な香りとまろやかな甘味がある穎娃紫の焼き芋焼酎を熟成した古酒をバランスよくブレンドした焼酎です。

GLOW EP08のテーマは「The sun also rises on you.（太陽はすべての人に等しくのぼる、あなたにも）」日々様々なことが起こりますが、自分を信じチームを信じ、このあたらしい日を勇気を持って動き出そうという気持ちを込めました。

GLOW EP08のテーマは「The sun also rises on you.（太陽はすべての人に等しくのぼる、あなたにも）」日々様々なことが起こりますが、自分を信じチームを信じ、このあたらしい日を勇気を持って動き出そうという気持ちを込めました。

原料米は、広島県産の山田錦100％。 しぼりたての一番いいところのみをそのまま瓶詰め。 旨み豊かな超辛口をお楽しみください。

原料米は、広島県産の山田錦100％。 しぼりたての一番いいところのみをそのまま瓶詰め。 旨み豊かな超辛口をお楽しみください。

山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる酒米「雄町」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。全く濾過をしていない生の純米酒です。雄町の深い味わいがしっかりと出ている低精米シリーズです。

山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる酒米「雄町」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。全く濾過をしていない生の純米酒です。雄町の深い味わいがしっかりと出ている低精米シリーズです。

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