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賀茂金秀 純米吟醸 愛山 1800ml1本(金光酒造・広島県東広島市黒瀬町)
¥4,400
愛山という酒米は、香り華やか、水に溶けやすいので濃厚濃醇な味を出すと言われています。 上品な甘みと後味をスッキリと引き締めてくれる酸がとても良き! 旨味、酸味のバランスが良く食虫酒はもちろんお酒単体でもお楽しみいただけます!
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賀茂金秀 純米吟醸 愛山 720ml1本(金光酒造・広島県東広島市黒瀬町)
¥2,310
愛山という酒米は、香り華やか、水に溶けやすいので濃厚濃醇な味を出すと言われています。 上品な甘みと後味をスッキリと引き締めてくれる酸がとても良き! 旨味、酸味のバランスが良く食虫酒はもちろんお酒単体でもお楽しみいただけます!
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Tedorikawa neo.2023 Ishikawamon90 1800ml(吉田酒造・石川県白山市安吉町)
¥3,960
新たなスタイルを提案する「Tedorikawa neo. 2023」!! (石川門)という酒米は優しくジューシーな甘味と爽快な香りが特徴です 90%精米というあえてあまり削らない低精白で醸されております。 石川門ならではのフレッシュなジューシーさ、酸味、シャープさをお楽しみください! 味の濃い料理と相性◎ タレの焼き鳥、アヒージョetc!!
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Tedorikawa neo.2023 Ishikawamon90 720ml1本(吉田酒造・石川県白山市安吉町)
¥1,980
SOLD OUT
新たなスタイルを提案する「Tedorikawa neo. 2023」!! (石川門)という酒米は優しくジューシーな甘味と爽快な香りが特徴です 90%精米というあえてあまり削らない低精白で醸されております。 石川門ならではのフレッシュなジューシーさ、酸味、シャープさをお楽しみください! 味の濃い料理と相性◎ タレの焼き鳥、アヒージョetc!!
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福原酒店専用ギフトボックス【720ml1本】
¥150
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福原酒店専用ギフトボックス【720ml2本】
¥350
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越後鶴亀 花晨 純米大吟醸 720ml1本(株式会社越後鶴亀・新潟県新潟市西蒲区竹野町)
¥2,183
落ち着きのある酸、新鮮かつナチュラルな味わい、リンゴや洋ナシのような香り、芳醇な甘味が広がります。またアフターの透明感を感じながらすべてが一つとなり消えてゆくニュアンスをお楽しみください。
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越後鶴亀 瑞風 純米吟醸 720ml1本(株式会社越後鶴亀・新潟県新潟市西蒲区竹野町)
¥1,748
SOLD OUT
五百万石100%使用した生もと純米吟醸酒。もっともバランスの良い中取り酒を無濾過で瓶詰瓶火入れ、一般的な熟成生もととは一線を画したモダンタイプです。出来立ての生き生きとした微発泡感にナチュラルな味わいとリッチな酸が舌に広がる一本です。
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越後鶴亀 月夕 純米吟醸 720ml1本(株式会社越後鶴亀・新潟県新潟市西蒲区竹野町)
¥1,748
SOLD OUT
無濾過・中取り原酒・上槽の翌日に瓶詰め瓶火入れで仕上げることにより、フレッシュ感を感じさせます。豊かな味わい、旨味、ナチュラルで伸びやかな甘味と、果実のような香り、ジューシーな酸をお楽しみいただく事が出来ます。
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田光 豊穣 1800ml1本(早川酒造・三重県三重郡菰野町)
¥3,520
豊穣 田光 豊穣 田光は3つの異なる醪を上槽後、氷温貯蔵しその後調合しています。 今年は山田穂2本と雄町1本を仕込んだお酒です。 秋の装いも色濃くなり、 少し温めて飲んで頂いても尚、美味しくなります。
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田光 豊穣 720ml1本(早川酒造・三重県三重郡菰野町)
¥1,870
SOLD OUT
豊穣 田光 豊穣 田光は3つの異なる醪を上槽後、氷温貯蔵しその後調合しています。 今年は山田穂2本と雄町1本を仕込んだお酒です。 秋の装いも色濃くなり、 少し温めて飲んで頂いても尚、美味しくなります。
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寒菊 -Monochrome 2024-純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市松尾町)
¥3,520
SOLD OUT
夏の余韻が残る初秋にリリースするこちらは、皆様のひとつひとつの「想い出」に寄り添い彩ることをコンセプトとした一本です。 タイトルやエチケットはモノクロで表現しておりますが、味わいは逆に思い出に彩りを加えられるよう華やかではっきりしたテクスチャーを目指しました。 香りの立つグラスで、花冷えから凉冷えぐらいの温度帯でお愉しみいただければと☆ ラベルでは過ぎ行く夏の情景を白黒で散らばせ、夏の終わりの物寂しさを表現いたしました。 過ぎ行く夏の情景を白黒で散らばせ、夏の終わりの物寂しさを表現いたしました。このお酒と共に夏を振り返ってみるのはいかがでしょう♪
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寒菊 -Monochrome 2024-純米大吟醸無濾過生原酒 720ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市松尾町)
¥1,925
SOLD OUT
夏の余韻が残る初秋にリリースするこちらは、皆様のひとつひとつの「想い出」に寄り添い彩ることをコンセプトとした一本です。 タイトルやエチケットはモノクロで表現しておりますが、味わいは逆に思い出に彩りを加えられるよう華やかではっきりしたテクスチャーを目指しました。 香りの立つグラスで、花冷えから凉冷えぐらいの温度帯でお愉しみいただければと☆ ラベルでは過ぎ行く夏の情景を白黒で散らばせ、夏の終わりの物寂しさを表現いたしました。 過ぎ行く夏の情景を白黒で散らばせ、夏の終わりの物寂しさを表現いたしました。このお酒と共に夏を振り返ってみるのはいかがでしょう♪
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寒菊 剣愛山50-Chronicle-2024 純米大吟醸 無濾過一度火入原酒 1800ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市松尾町)
¥3,960
SOLD OUT
令和元年から徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が、剣山を仰ぎ見なが作付けが始まった兵庫県以外で初の愛山の試みとなります。圃場の水系は、四国を代表する吉野川です。 熱量高く未来を見据えた米農家様と飲み手の皆様を繋ぐ立場としての責任と喜びを感じながら製作に当たりました。このお酒を通して「剣愛山」のクロニクルを記していくことがコンセプトです。 昨年より愛山のDNAが持つオンリーワンの旨みを引き出し、風土由来のシャープさを生かしたオリジナリティのある味わいを目指しました。この時期にゆったりお愉しみいただきたいので、寒菊銘醸では珍しい純米大吟醸の一度火入れとなっております☆ 徳島県の県カラーである「藍色」をベースに、米農家様・飲み手の皆様・製造・流通の皆様で一年一年軌跡を記していければという想いを込めたデザインとなっております。また、背景には剣山をあしらっておりますので、現地を思い浮かべながらお愉しみください。 テクスチャーがしっかりした酒質設計となっておりますので、軽く冷やしてオーソドックスなワイングラスでお愉しみいただければと思います☆ 使用開始から2年目を迎えるこちらのお米。昨年からさらなるブラッシュアップを目指して微調整いたしました。 お見かけの際はぜひお試しください♪
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寒菊 剣愛山50-Chronicle-2024 純米大吟醸 無濾過一度火入原酒 720ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市松尾町)
¥2,145
SOLD OUT
令和元年から徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が、剣山を仰ぎ見なが作付けが始まった兵庫県以外で初の愛山の試みとなります。圃場の水系は、四国を代表する吉野川です。 熱量高く未来を見据えた米農家様と飲み手の皆様を繋ぐ立場としての責任と喜びを感じながら製作に当たりました。このお酒を通して「剣愛山」のクロニクルを記していくことがコンセプトです。 昨年より愛山のDNAが持つオンリーワンの旨みを引き出し、風土由来のシャープさを生かしたオリジナリティのある味わいを目指しました。この時期にゆったりお愉しみいただきたいので、寒菊銘醸では珍しい純米大吟醸の一度火入れとなっております☆ 徳島県の県カラーである「藍色」をベースに、米農家様・飲み手の皆様・製造・流通の皆様で一年一年軌跡を記していければという想いを込めたデザインとなっております。また、背景には剣山をあしらっておりますので、現地を思い浮かべながらお愉しみください。 テクスチャーがしっかりした酒質設計となっておりますので、軽く冷やしてオーソドックスなワイングラスでお愉しみいただければと思います☆ 使用開始から2年目を迎えるこちらのお米。昨年からさらなるブラッシュアップを目指して微調整いたしました。 お見かけの際はぜひお試しください♪
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寒菊 OCEAN99 橙海-Arrival-2024 純米吟醸 無濾過一度火入原酒 1800ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市松尾町)
¥2,750
SOLD OUT
「OCEAN99 橙海-Arrival-2024」をリリースいたします! 夏季限定の「Inflight」に続く、Flightシリーズ3部作及び季節限定酒シリーズを締めくくる「Arrival(着陸)」です。 夕日で橙に染まる九十九里上空を通過し着陸(Arrival)する飛行機をイメージいたしました。陽の傾きとともに秋の気配を感じる一日の終わりに、だらだら夏の余韻をお愉しみいただける一本となれれば幸いです☆ 徐々に夜風が心地良くなり始める、盆明け以降に楽しめるような深みもありつつ軽いお酒を目指しました。 秋の訪れを感じる夕焼けを思わせる茶系の陶器などで温度を戻してしっぽりといかがでしょう☆ いつもと一味違った味わい深くも寒菊らしいフレッシュ感をお愉しみください♪
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寒菊 OCEAN99 橙海-Arrival-2024 純米吟醸 無濾過一度火入原酒 720ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市松尾町)
¥1,595
SOLD OUT
「OCEAN99 橙海-Arrival-2024」をリリースいたします! 夏季限定の「Inflight」に続く、Flightシリーズ3部作及び季節限定酒シリーズを締めくくる「Arrival(着陸)」です。 夕日で橙に染まる九十九里上空を通過し着陸(Arrival)する飛行機をイメージいたしました。陽の傾きとともに秋の気配を感じる一日の終わりに、だらだら夏の余韻をお愉しみいただける一本となれれば幸いです☆ 徐々に夜風が心地良くなり始める、盆明け以降に楽しめるような深みもありつつ軽いお酒を目指しました。 秋の訪れを感じる夕焼けを思わせる茶系の陶器などで温度を戻してしっぽりといかがでしょう☆ いつもと一味違った味わい深くも寒菊らしいフレッシュ感をお愉しみください♪
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出雲月山 純米酒 ひやおろし 1800ml1本(吉田酒造・島根県安来市広瀬町)
¥2,750
SOLD OUT
島根県産の酒造好適米『五百万石』を使って醸した米の旨みがたっぷり詰まった純米酒を低温貯蔵庫にて一夏かけじっくり熟成させた「ひやおろし」です。旨みが濃いのにスッキリ飲める不思議な酒です。
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出雲月山 純米酒 ひやおろし 720ml1本(吉田酒造・島根県安来市広瀬町)
¥1,485
SOLD OUT
島根県産の酒造好適米『五百万石』を使って醸した米の旨みがたっぷり詰まった純米酒を低温貯蔵庫にて一夏かけじっくり熟成させた「ひやおろし」です。旨みが濃いのにスッキリ飲める不思議な酒です。
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月山 特別純米 五百万石 無濾過原酒 1800ml1本(吉田酒造・島根県安来市広瀬町)
¥3,457
島根県産の酒造好適米『五百万石』を使い醸した特別純米の限定無濾過火入原酒です。しっかりとした酸で旨味が綺麗にキレる爽やかな印象のお酒です。
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月山 特別純米 五百万石 無濾過原酒 720ml1本(吉田酒造・島根県安来市広瀬町)
¥1,748
SOLD OUT
島根県産の酒造好適米『五百万石』を使い醸した特別純米の限定無濾過火入原酒です。しっかりとした酸で旨味が綺麗にキレる爽やかな印象のお酒です。
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出雲月山 純米吟醸 ひやおろし 720ml1本(吉田酒造・島根県安来市広瀬町)
¥1,980
SOLD OUT
超軟水で丁寧に醸した純米吟醸を低温貯蔵庫にて一夏かけじっくり熟成させた「ひやおろし」です。米のしっかりとした旨みとそれをスッキリと切らす心地よい酸のバランスが心地よい飲み飽きしないお酒です。
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山本 フォレストグリーン 純米吟醸 1800ml1本(山本酒造・秋田県山本郡八峰町)
¥3,580
山田錦×美山錦を掛け合わせた美郷錦!秋田県内でも生産者が少ない希少な酒米です。 ジューシーな味わいの中にやわらかな酸が感じられスパッとキレの良い後味のお酒!青リンゴを想わせる爽やかな香りに、端々に広がるフレッシュな後味です。今のこの時期だけの商品です!お早めに!
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山本 フォレストグリーン 純米吟醸 720ml1本(山本酒造・秋田県山本郡八峰町)
¥1,790
SOLD OUT
山田錦×秋田県産美山錦を掛け合わせた美郷錦!秋田県内でも生産者が少ない希少な酒米です。 ジューシーな味わいの中にやわらかな酸が感じられスパッとキレの良い後味のお酒!青リンゴを想わせる爽やかな香りに、端々に広がるフレッシュな後味です。今のこの時期だけの商品です!お早めに!