ーーー蔵元情報ーーーー 今回受賞した「山田錦50%純米吟醸」は、寒紅梅の中では華やかな酵母で醸した 兵庫県産山田錦を使用した純米吟醸。 R7BYも受賞酒同様に、地元三重県産山田錦を100%使用し、M310酵母で醸す寒紅梅の中では華やかな純米吟醸。 フレッシュさと山田錦の膨らみを是非、お楽しみ頂ければ幸いですこの搾りたては贈り物にも!! こちらは冷やしてお楽しみ下さいませ。

ーーー蔵元情報ーーーー 今回受賞した「山田錦50%純米吟醸」は、寒紅梅の中では華やかな酵母で醸した 兵庫県産山田錦を使用した純米吟醸。 R7BYも受賞酒同様に、地元三重県産山田錦を100%使用し、M310酵母で醸す寒紅梅の中では華やかな純米吟醸。 フレッシュさと山田錦の膨らみを是非、お楽しみ頂ければ幸いですこの搾りたては贈り物にも!! こちらは冷やしてお楽しみ下さいませ。

ーーー蔵元情報ーーーー ＼FUYUのうすにごり　しろくま／ 動物シリーズ唯一の“生”が今年も登場！ 冬ver.しろくまラベル ほのかな甘口でスッと飲みやすく、 うすにごりの生酒ならではの フレッシュ感がたまらない一本。 食事と合わせても邪魔しない軽やかさで、 どんなシーンにも合う食中酒です。 季節の移ろいを感じられる。 この時期だけの貴重な一本です。 が…わずかな本数のみのご用意です。 動物ラベルにはよく見ると 「カンコウバイ」の文字が… ぜひ探してみてください。

ーーー蔵元情報ーーーー 自社で醸した吟醸酒と三重県産南高梅をふんだんに使い，杜氏自らが漬け込んだ究極の梅酒です！ ほどよい酸味とスッキリとした甘味を感じるさらっと飲める上品なタイプ！！ ロックはもちろん，食中にはソーダ割りがおススメです！！

ーーー蔵元情報ーーーー ＼FUYUのうすにごり　しろくま／ 動物シリーズ唯一の“生”が今年も登場！ 冬ver.しろくまラベル ほのかな甘口でスッと飲みやすく、 うすにごりの生酒ならではの フレッシュ感がたまらない一本。 食事と合わせても邪魔しない軽やかさで、 どんなシーンにも合う食中酒です。 季節の移ろいを感じられる。 この時期だけの貴重な一本です。 が…わずかな本数のみのご用意です。 動物ラベルにはよく見ると 「カンコウバイ」の文字が… ぜひ探してみてください。

ーーー蔵元情報ーーーー 辛口＋！！

ーーー蔵元情報ーーーー 爆発的人気なアニマルシリーズに満を持しての“鹿”がいよいよ登場!!! 開栓時にはプシューーー、ポンッという寒紅梅の真骨頂の発泡音が響き、 瓶中上部にはきめ細やかな“煙”すら現れるフレッシュ感満載のプロローグ。 出来立てをあえて出荷せずに、この時期におススメの料理に合わせるタイミング。 お酒本来の旨味の幅も感じながらも清涼感も申し分無く表現されてます。 ボリュームのある食材との相性も抜群の“鹿”

ーーー蔵元情報ーーー 爆発的人気なアニマルシリーズに満を持しての“鹿”がいよいよ登場!!! 開栓時にはプシューーー、ポンッという寒紅梅の真骨頂の発泡音が響き、 瓶中上部にはきめ細やかな“煙”すら現れるフレッシュ感満載のプロローグ。 出来立てをあえて出荷せずに、この時期におススメの料理に合わせるタイミング。 お酒本来の旨味の幅も感じながらも清涼感も申し分無く表現されてます。 ボリュームのある食材との相性も抜群の“鹿”

ーーー蔵元情報ーーーー 開栓と同時に❝ポンッ❞っと元気な活性音が響き 口当たりは芳醇で後口軽快。 半年以上の低温貯蔵によりフレッシュさの中にもトゲのない丸みがしっかりと感じられるテイスト。後口も酸味が心地よくドライ感を演出しています。 冷酒やぬる燗でもおすすめです

ーーー蔵元情報ーーーー 雄町らしい口当たりのボリュームと寒紅梅では十八番となった発泡感が超爽快フレッシュそのもの! 派手な香りや、補糖したような甘さは微塵もなく 9号酵母そのもの。一度空気に触れれば、どストライク爽快夏吟醸酒です。 今期は試作品の為、数量限定商品となりますが、定番トレセとの飲み比べも!! これからの暑さには是非ギュッと冷やして食事とともにゴクゴクお楽しみ下さい！

ーーー蔵元情報ーーーー 開栓と同時に❝ポンッ❞っと元気な活性音が響き 口当たりは芳醇で後口軽快。 半年以上の低温貯蔵によりフレッシュさの中にもトゲのない丸みがしっかりと感じられるテイスト。後口も酸味が心地よくドライ感を演出しています。 冷酒やぬる燗でもおすすめです

ーーー蔵元情報ーーーー 夏に飲みたい純米吟醸をイメージしたこのペンギンは、フレッシュさから角が取れるくらいの貯蔵期間を持たせ、フレッシュさとボリュームが丁度このタイミングで、コンプリートしたような艶やかなライトタイプ。 ※個人的ではありますが、これでウナギ食べたらめちゃくちゃ美味しそうって思えるような食中酒です。 派手な香りを抑えながらも純米吟醸らしいクリアーさと微発泡が奏でる真夏のアンサンブルを是非冷やしてお楽しみ下さい。

ーーー蔵元情報ーーーー 夏に飲みたい純米吟醸をイメージしたこのペンギンは、フレッシュさから角が取れるくらいの貯蔵期間を持たせ、フレッシュさとボリュームが丁度このタイミングで、コンプリートしたような艶やかなライトタイプ。 ※個人的ではありますが、これでウナギ食べたらめちゃくちゃ美味しそうって思えるような食中酒です。 派手な香りを抑えながらも純米吟醸らしいクリアーさと微発泡が奏でる真夏のアンサンブルを是非冷やしてお楽しみ下さい。

ーーー蔵元情報ーーーー 自社で醸した吟醸酒と三重県産南高梅をふんだんに使い，杜氏自らが漬け込んだ究極の梅酒です！ ほどよい酸味とスッキリとした甘味を感じるさらっと飲める上品なタイプ！！ ロックはもちろん，食中にはソーダ割りがおススメです！！

ーーー蔵元情報ーーーー 今回受賞した「山田錦50%純米吟醸」は、寒紅梅の中では華やかな酵母で醸した 兵庫県産山田錦を使用した純米吟醸。 火入れでももちろん寒紅梅らしくブシュ――――っと、シュワシュワなきめ細やかな微発泡を予感させる炭酸音が響き、フレッシュな苺を感じさせる吟醸香が上品に包み込む印象!!! 寒紅梅の穏やかな香りのタイプでも、華やかな香りのタイプでもしっかりと醸す姿勢が充分に表現されたテイスト!!! この受賞酒は贈り物にもおススメ!!! こちらは冷やしてお楽しみくださいませ。

ーーー蔵元情報ーーーー ド直球”低アル 雄町が描く爽快夏酒!! 昨年、定番のトレセをみた際に、頭の中で”これは雄町でもイケるっ!!って思い蔵元にお願いしてオーダーした弊社オリジナル低アル13°純米吟醸 トレセ雄町がいよいよ出荷開始!! 今年初作品としては、衝撃的な完成度です。

ーーー蔵元情報ーーーー 今回受賞した「山田錦50%純米吟醸」は、寒紅梅の中では華やかな酵母で醸した 兵庫県産山田錦を使用した純米吟醸。 火入れでももちろん寒紅梅らしくブシュ――――っと、シュワシュワなきめ細やかな微発泡を予感させる炭酸音が響き、フレッシュな苺を感じさせる吟醸香が上品に包み込む印象!!! 寒紅梅の穏やかな香りのタイプでも、華やかな香りのタイプでもしっかりと醸す姿勢が充分に表現されたテイスト!!! この受賞酒は贈り物にもおススメ!!! こちらは冷やしてお楽しみくださいませ。