福原酒店 広島県三次市
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カシスどぶろく 500ml (石川県金沢市・ヤマト味噌醤油）
¥2,200
ヤマト醬油味噌の100年以上にわたる発酵技術を活かし 自家醸造したクラフトサケ。 カシスのフルーティーな香りとまろやかな酸味。 甘口のワインを感じさせるネオどぶろくです。ポリフェノール豊富なカシスを 紫黒米(しこくまい)でつくる玄米甘酒に加えて発酵。 無濾過、非加熱の生製法。植物性乳酸菌、酵母、麴菌まるごと入った発酵食品です。 アルコール度数 10% どぶろく1：炭酸水1 こうじサワー どぶろく1：ビール5 こうじビア 水少々で割って70℃に温めて☞ぬくもり温酒
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柚子どぶろく 500ml (石川県金沢市・ヤマト味噌醤油）
¥2,200
ヤマト醬油味噌の100年以上にわたる発酵技術を活かし 自家醸造したクラフトサケ。 ゆずの香りがふんわり広がり国産ゆずを贅沢に皮ごと使った 甘酸っぱくさわやかな味わいが絶妙。 非加熱の生どぶろくで植物性乳酸菌、酵母、麴菌が まるごと入った発酵食品です。 アルコール度数 9%
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創業一九二八年、先代より地域に根差した酒屋としての想いを脈々と受け継ぎご愛顧頂いております。
「ひとつひとつ」徹底した品質管理のもと蔵元さまの大切な想いをお客様につなぐ「架け橋」となるよう心がけております。
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