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夏の五島灘 太陽に鯨(ホエール) 1800ml1本(五島灘酒造・長崎県南松浦郡新上五島町)

¥2,970 税込

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香り爽やかにスッと喉を通る夏焼酎を目指し、サツマイモは五島灘酒造様ではじめての紅はるかを使用しています。
「紅はるか×白麹」と「紅はるか×白麹エクセレント」の2種類を別々に仕込んでブレンドしています。
白麹エクセレントは華やかな香りと甘さが際立つのですが、紅はるかを使用する事で少し甘さが強くなってしまうのではないかと思い、別に仕込んだ白麹をブレンドする事で互いの良さをバランス良く表現しています。。
そのまま嗅ぐと、スッキリとした紅芋の香り、口に含むと白麹エクセレントを使用した焼酎単体よりも甘さが抑えられてキレが良くスッキリとした飲み心地となっています。
炭酸割りにすると、紅芋由来の甘い香りが立ち、白麹を使用したことで引っ掛かりのない爽やかな飲み口になります。
炭酸割の比率は、焼酎1:炭酸2がオススメです。
絶妙なブレンドにより、キレのあるスッキリとした飲み口で後口はスッと楽しめます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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