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石川県の新しい高品質な酒米「百万石乃白」。
【特徴】
最高のお酒を醸すために開発された「百万石乃白」はタンパク質が少なく、クリアな
味わいが特徴。さらに白山からの雪解け水と石の多い大地で育ったことにより他には
ないミネラル感も魅力のひとつ。搾ってすぐに瓶詰めしてあるので発酵由来の爽やか
なガス感と凛とした味わいが楽しめます。
今期はワンランク上の味わいに。アルコール度数を原酒で14%に仕上げ、美しい立体
感とガス感が楽しめるようになりました。また、麹造りも改良した事により昨年以上
にお米本来のキレイな味わいが感じやすくなっております。白山に咲いている白い花
のような美しいお酒です
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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