2024/04/01~春酒入荷~
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寒菊 Ocean99 凪-Spring Misty- 2024 純米大吟醸 うすにごり無濾過生原酒 1800ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市)
¥3,520
立春が近づいて来た今時期にリリースする少し早い春酒。少し日が長くなり始め、日中は少し暖かみを感じる陽気の日は、九十九里の水面に反射する陽光がキラキラと光ります☆そんな柔らかな光を新たな酒米・スペックのうすにごりにて表現。 今年はきたしずくを使用しており、新しく扱う品種なので、このお米と寒菊銘醸の相性やポテンシャルを把握するところから始めた。この時期ならではの鍋料理や温かい魚料理などをイメージして、柔らかさと後口のスッキリさを両立させた、料理に寄り添ってくれる酒質を目指した。
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寒菊 Ocean99 凪-Spring Misty- 2024 純米大吟醸 うすにごり無濾過生原酒 720ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市)
¥1,925
立春が近づいて来た今時期にリリースする少し早い春酒。少し日が長くなり始め、日中は少し暖かみを感じる陽気の日は、九十九里の水面に反射する陽光がキラキラと光ります☆そんな柔らかな光を新たな酒米・スペックのうすにごりにて表現。 今年はきたしずくを使用しており、新しく扱う品種なので、このお米と寒菊銘醸の相性やポテンシャルを把握するところから始めた。この時期ならではの鍋料理や温かい魚料理などをイメージして、柔らかさと後口のスッキリさを両立させた、料理に寄り添ってくれる酒質を目指した。
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寒菊 羽州誉-Horizon- 2023 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒 羽州誉50 1800ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市)
¥3,740
九十九里浜の水平線とそこから昇る太陽を表現。水平線から昇る太陽が海や大地に反射しあたり一面を幻想的に包んでいく、そんな情景をイメージした。 お寿司や懐石料理などの和食も意識したラベルカラーとなっておりますので陶器や錫のお猪口などもオススメ☆ 普段日本酒を飲まれない方も接する機会が多い時期だと思うので、凝縮感のある旨味を意識しつつキレもしっかりありストレスなく飲める万能性の高い酒質を目指した。難しいことは考えずに思いのままにお好きなシーン・お食事と共に☆
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寒菊 羽州誉-Horizon- 2023 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒 羽州誉50 720ml1本(寒菊銘醸・千葉県山武市)
¥2,035
九十九里浜の水平線とそこから昇る太陽を表現。水平線から昇る太陽が海や大地に反射しあたり一面を幻想的に包んでいく、そんな情景をイメージした。 お寿司や懐石料理などの和食も意識したラベルカラーとなっておりますので陶器や錫のお猪口などもオススメ☆ 普段日本酒を飲まれない方も接する機会が多い時期だと思うので、凝縮感のある旨味を意識しつつキレもしっかりありストレスなく飲める万能性の高い酒質を目指した。難しいことは考えずに思いのままにお好きなシーン・お食事と共に☆
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Bar ヨー子 グレフルサワー 720ml1本(楯の川酒造・山形県酒田市)
¥2,750
グレープフルーツを皮ごと果汁にした「コミニュテッド果汁」の苦味が味に深みを与え、まるでグレープフルーツの果実をそのまま食べているかのように超濃厚でストレートな味わいのグレフルサワー。 やさグレた異国の男2人も夢中になる、とろりとした本格的な味わいは、男女問わず大人気✨
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Bar ヨー子 ドライレモンサワー 720ml1本(楯の川酒造・山形県酒田市)
¥2,750
BARヨー子シリーズの「ドライレモンサワー」は甘くないので、お食事に合う味わい!瀬戸内レモンを48%使用しているので、濃厚&フレッシュなレモン感が抜群の他にはない自慢のレモンサワー! ぜひBARヨー子 ドライレモンサワーで楽しみましょう。
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GLOW EP05 25% 1800ml1本(若潮酒造・鹿児島県志布志市)
¥3,000
酒屋が選ぶ焼酎大賞にて、2022年、2023年の芋焼酎部門大賞を受賞したGLOWシリーズの代表作。 焼酎ビギナーにもオススメの1本で、驚くほどのフルーティーさが特徴です。マスカットやバナナに加え、チェリー、ライチ、グレープフルーツなど様々な香りを楽しむことができます。ソーダ割りはもちろん、コーラ割りとの相性も◎。
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GLOW EP05 25% 720ml1本(若潮酒造・鹿児島県志布志市)
¥1,650
酒屋が選ぶ焼酎大賞にて、2022年、2023年の芋焼酎部門大賞を受賞したGLOWシリーズの代表作。 焼酎ビギナーにもオススメの1本で、驚くほどのフルーティーさが特徴です。マスカットやバナナに加え、チェリー、ライチ、グレープフルーツなど様々な香りを楽しむことができます。ソーダ割りはもちろん、コーラ割りとの相性も◎。
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sengamejyo-ヴァンパルファン-麦製 18% 1800ml1本(若潮酒造・鹿児島県志布志市)
¥2,607
麦焼酎の原酒の中でも特に香りが華やかなものを厳選しました。ワイングラスで頂くとより麦特有の香ばしさと甘さが感じられます。和食であれば、白身の魚のお造りなどで、洋食であれば、辛みのあるにんにく料理などと相性が良いです。芋製・麦製を並べるとハート型になります。
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sengamejyo-ヴァンパルファン-麦製 18% 720ml1本(若潮酒造・鹿児島県志布志市)
¥1,407
麦焼酎の原酒の中でも特に香りが華やかなものを厳選しました。ワイングラスで頂くとより麦特有の香ばしさと甘さが感じられます。和食であれば、白身の魚のお造りなどで、洋食であれば、辛みのあるにんにく料理などと相性が良いです。芋製・麦製を並べるとハート型になります。
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千亀女-麦製-25% 1800ml1本(若潮酒造・鹿児島県志布志市)
¥2,549
手造り蔵『志布志木樽蒸留所 千刻蔵』の代表銘柄『千亀女』麦製です。貯蔵にかめ壺を使用し、貯蔵酒とブレンドした麦焼酎です。レーズンやカラメルのような香り、フルーティーでやわらかい口当たりがお楽しみいただけます。「千亀女」(せんがめじょ)は、地元志布志の民話「千亀女」に出てくる女性の名前です。
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千亀女-麦製-25% 720ml1本(若潮酒造・鹿児島県志布志市)
¥1,388
手造り蔵『志布志木樽蒸留所 千刻蔵』の代表銘柄『千亀女』麦製です。貯蔵にかめ壺を使用し、貯蔵酒とブレンドした麦焼酎です。レーズンやカラメルのような香り、フルーティーでやわらかい口当たりがお楽しみいただけます。「千亀女」(せんがめじょ)は、地元志布志の民話「千亀女」に出てくる女性の名前です。
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明治之芋 五島灘 1800ml1本(五島灘酒造・長崎県南松浦郡新上五島町)
¥3,080
甘藷の優しい甘みと華やかな香り。黒麹の力強さを感じさせる重厚で躍動感のある味わいに仕上げています。水割りにすると、まろやかな風味が心地よく、お湯割りでは、甘みがほぐれ深みを増し余韻を感じさせます。 ソーダ割りは、島の海を想像させるような爽快感を引き立てます。
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明治之芋 五島灘 720ml1本(五島灘酒造・長崎県南松浦郡新上五島町)
¥1,540
甘藷の優しい甘みと華やかな香り。黒麹の力強さを感じさせる重厚で躍動感のある味わいに仕上げています。水割りにすると、まろやかな風味が心地よく、お湯割りでは、甘みがほぐれ深みを増し余韻を感じさせます。 ソーダ割りは、島の海を想像させるような爽快感を引き立てます。
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五島灘 黒麹 1800ml1本(五島灘酒造・長崎県南松浦郡新上五島町)
¥2,970
甘藷の優しい甘みと華やかな香り。黒麹の力強さを感じさせる重厚で躍動感のある味わいに仕上げています。水割りにすると、まろやかな風味が心地よく、お湯割りでは、甘みがほぐれ深みを増し余韻を感じさせます。 ソーダ割りは、島の海を想像させるような爽快感を引き立てます。
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五島灘 黒麹 720ml1本(五島灘酒造・長崎県南松浦郡新上五島町)
¥1,485
甘藷の優しい甘みと華やかな香り。黒麹の力強さを感じさせる重厚で躍動感のある味わいに仕上げています。水割りにすると、まろやかな風味が心地よく、お湯割りでは、甘みがほぐれ深みを増し余韻を感じさせます。 ソーダ割りは、島の海を想像させるような爽快感を引き立てます。
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五島灘 白麹 1800ml1本(五島灘酒造・長崎県南松浦郡新上五島町)
¥2,970
甘藷の芳醇な甘みとフレッシュな香り。芋を蒸した時のほっこりとした和やかさと軽快でまろやかな風味を感じます。 お湯割りでは、口当たりの柔らかさと甘みが増しバランスのとれた味わいです。
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五島灘 白麹 720ml1本(五島灘酒造・長崎県南松浦郡新上五島町)
¥1,485
甘藷の芳醇な甘みとフレッシュな香り。芋を蒸した時のほっこりとした和やかさと軽快でまろやかな風味を感じます。 お湯割りでは、口当たりの柔らかさと甘みが増しバランスのとれた味わいです。
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五島灘 紅さつま 無濾過 1800ml1本(五島灘酒造・長崎県南松浦郡新上五島町)
¥2,860
紅さつまの風味を活かすために、濾過をせず手作業のみで表面の油だけをすくい旨味を最大限に残しています。特徴的な甘みと豊かな香りとコクは女性にも人気です。 ソーダ割りは、炭酸に後押しされ華やかな香りと爽快さを感じさせます。
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五島灘 紅さつま 無濾過 720ml1本(五島灘酒造・長崎県南松浦郡新上五島町)
¥1,430
紅さつまの風味を活かすために、濾過をせず手作業のみで表面の油だけをすくい旨味を最大限に残しています。特徴的な甘みと豊かな香りとコクは女性にも人気です。 ソーダ割りは、炭酸に後押しされ華やかな香りと爽快さを感じさせます。
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田光 特別純米 赤磐雄町おりがらみ生 1800ml1本(早川酒造・三重県菰野町)
¥3,410
岡山県産 赤磐雄町を使用。 バナナや洋ナシのような爽やかな香り おりがらみならではの旨味とスッキリとした後味
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田光 特別純米 赤磐雄町おりがらみ生 720ml1本(早川酒造・三重県菰野町)
¥1,760
岡山県産 赤磐雄町を使用 バナナや洋ナシのような爽やかな香り おりがらみならではの旨味とスッキリとした後味
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田光 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生 1800ml1本(早川酒造・三重県菰野町)
¥3,300
早川さんが経験をつまれた「山形県」の酒米「出羽燦々」立ち香は穏やか口に含むとパイナップルを想わすフレッシュな吟醸香!!田光特有のシルキーなお米の旨味を感じつつスッとキレる味わい。田光美味しいんです!!なにをのんでも。ほっこり1日の疲れがぶっ飛ぶすっきりそしてさっぱり!!ぜひのんでみてください!!
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田光 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生 720ml1本(早川酒造・三重県菰野町)
¥1,760
早川さんが経験をつまれた「山形県」の酒米「出羽燦々」立ち香は穏やか口に含むとパイナップルを想わすフレッシュな吟醸香!!田光特有のシルキーなお米の旨味を感じつつスッとキレる味わい。田光美味しいんです!!なにをのんでも。ほっこり1日の疲れがぶっ飛ぶすっきりそしてさっぱり!!ぜひのんでみてください!!