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雨後の月の大吟醸造りの原点、山田錦・協会9号酵母、35%精米(YK35) で純米大吟醸を醸しました。
山田錦は兵庫県特A地区東条・秋津産特上等を35%に精米し、瀬戸 内海国立公園野呂山から湧き出る伏流水を使って、9号酵母らしい上 品・美しい・透明感のお酒に仕上げました。
フレッシュで瑞々しい味わいは上品な和食に寄り添って、至福の食卓を彩ります。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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