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賀茂泉 純米酒 kireuma 火入れ 1800ml１本（賀茂泉酒造・広島東広島市西条上市町）

¥2,530 税込

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ーーー蔵元情報ーーーー
全量手造りの麹と炭素ろ過を行わず米の複雑味を残すことで、うまみの幅と奥行きのある味わいを目指しました。そしてうまみの後、ほどよい酸と共に訪れる心地いい余韻。賀茂泉の考える「キレ」とは、うまみを断ち切らず余韻を楽しみながら消えていく「心地よいキレ」。穏やかな立香、ふくらみのある味わいの「うまみ」 と余韻を楽しめる「キレ」の絶妙なバランスをお楽しみ頂けたら幸いです。

【ラベルロゴデザイン】
賀茂泉の「泉」をデザインしています。泉の原点は「水」、ゆく川の流れは絶えずして、しかしもとの水にあらずという鴨長明の言葉のように、本質的なものを忘れない中にも新しく変化を重ねながら豊かな酒造りを目指すという意味が込められています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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