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百十郎 蒼藍 純米大吟醸 火入れ 720ml1本(林本店・岐阜県各務原市那加新加納町)
¥1,980 税込
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蔵元情報ーーーーーーー
百十郎シリーズ
百十郎 蒼藍
純米大吟醸
夏の渇きを潤す「純米大吟醸 百十郎 蒼藍」。極限までドライなキレを追求した「百十郎」シリーズの新たな挑戦のおさけ。M310酵母が放つ凛としたハーブの香りと、瑞々しい旨みと調和。波の躍動感を感じさせるいく層にも重ねられたテクスチャーと鮮烈なミネラル感。和食や揚げ物との相性も良い食中酒。
▶︎出荷予定:2026年4月22日
▶︎酒 質:純米大吟醸 火入れ
▶︎使用酒米:あいちのかおり
▶︎精米歩合:50%
▶︎使用酵母:M310
▶︎日本酒度:+5.3
▶︎酸 度:1.3
▶︎アミノ酸度 : 0.7
▶︎アルコール度 :15度
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