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獺祭 純米大吟醸50 1800ml１本（旭酒造・山口県岩国市周東町）

¥4,367 税込

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ーーー蔵元情報ーーーー
獺祭50を復活させます。6年前に「より獺祭らしさを追求しよう」と、当時の獺祭50を45にグレードアップさせましたが、今回の価格改定に伴い獺祭50の一升瓶と四合瓶を復活させます。
どうか皆様、山田錦栽培農家の育成保護と獺祭50の新発売による獺祭の努力をお許しいただけますと幸いです。

獺祭【だっさい】かわうそが捕らえた魚を岸に並べて、まるで祭をするようにみえるところから転じて詩や文をつくる時、多くの参考資料等をひろげちらすことをさす。また日本文学の革命児正岡子規が自らを獺祭書屋主人と号している。
原材料：米、米麹(山田錦)
精米歩合：50%
日本酒度:+5
酸度:1.5
９号酵母使用
2017年記載

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