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林本店 純米大吟醸無濾過生原酒 莫邪‐ばくや‐ 1800ml１本（林本店・岐阜県各務原市那加新加納町）

¥3,300 税込

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莫邪
蔵元情報ーーーーーーー
杜氏：利き酒コメント
「莫耶」とは、古代中国の宝剣の銘で、刀鍛治の「干将（かんしょう）」が、五山の鉄精と六合の金英を溶け合わなかった事に悩んでいた際に、妻である「莫耶（ばくや）」が、自ら
の髪と爪を炉に投じ、童男童女300名と共に神に祈りを捧げ、やっと溶け合い完成し命名されました。蔵人の想いを捧げた、後味のキレの良い純米大吟醸です。

使用酒米：山恵錦　　産地：長野県　　精米歩合：５０％　使用酵母：M３１０
日本酒度：−５.６　　酸度：１.５　　　ｱﾐﾉ酸度 ：０.６　　ｱﾙｺｰﾙ度 ：１５度

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