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林本店 純米大吟醸無濾過生原酒 愛山‐あいやま‐ 720ml1本(林本店・岐阜県各務原市那加新加納町)
¥2,200 税込
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愛山
蔵元情報ーーーーーーー
杜氏:利き酒コメント
酒米の王様「山田錦」と、多くの酒米の原生種である「雄町」を掛け合わせた「山雄67」を父系に、「雄町」の系譜米「愛船117」を母系にした、酒米のダイヤモンドとも呼ばれている「愛山」を、M310酵母で醸した爽やかな甘味を感じられる純米大吟醸。美しい吟醸香と優美な味わい、後半に静かに消える甘味が魅力的な純米大吟醸です。
使用酒米:愛山 産地:兵庫県 精米歩合:50% 使用酵母:M310
日本酒度:−10.4 酸度:1.5 アミノ酸度 :0.5 アルコール度 :15度
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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