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林本店 純米大吟醸無濾過生原酒 愛山 1800ml１本（林本店・岐阜県各務原市那加新加納町）

¥4,000 税込

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THE NIGHTWALKER FRENZY
蔵元情報ーーーーーーー
杜氏：利き酒コメント
酒米の王様「山田錦」と、多くの酒米の原生種である「雄町」を掛け合わせた「山雄67」を父系に、「雄町」の系譜米「愛船117」を母系にした、酒米のダイヤモンドとも呼ばれている「愛山」を、M310酵母で醸した爽やかな甘味を感じられる純米大吟醸。美しい吟醸香と優美な味わい、後半に静かに消える甘味が魅力的な純米大吟醸です。

使用酒米：愛山　　産地：兵庫県　　精米歩合：５０％　　使用酵母：M３１０
日本酒度：−１０.４　　酸度：１.５　　ｱﾐﾉ酸度 ：０.５　　ｱﾙｺｰﾙ度 ：１５度

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