出品酒用に袋吊り搾りでしぼった酒を斗瓶で囲った上品な香と味わいを持つ最高級酒です。木箱入り。冷やしてお召し上がりください。

【コンセプト】 ビッグバンによって宇宙に初めての物質が誕生した。 宇宙も星も私たちもそれでできている。君が宇宙だ！ 　 【ブルワーズノート】 クォークを表現するためにラズベリーとブラックベリーをありえないほど大量に使用した とろとろ酸っぱうまいスムージー！！ 今回からバニラビーンズを使用し、すっきりとまろやかを両立。 大量濃厚なベリーの渦からクォークを見つけ出せ！！絶対冷蔵！！ https://twitter.com/UchuBrewing/status/1775872869060448674

「しまなみ超レモンサワー」はクラフトビールの醸造技術を使ったレモンサワー。程よい発酵の香りと自然な甘みが感じられるよう試行錯誤し生まれた自家製ハードセルツァーを、さらに加熱処理してまろやかみを演出。その後、たっぷりとレモン果汁を加えて、レモンの産地尾道らしいプレミアムな商品に仕上げました。 https://www.instagram.com/p/C5PBMwoSvyB/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

世界中で最も広く普及していてなじみのあるピルスナーを、いままで培ってきた経験を全部こめて、オールモルトで丁寧に造ります。コンセプトは「ラガーのど真ん中」。最高の「普通にうまい」を目指します。例えるなら飽きのこない最上級の白米のように、何度でもおかわりしたくなるクラフトビールです。 https://www.instagram.com/p/CwquILXSLtU/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

原料米は、広島県産の山田錦100％。 しぼりたての一番いいところのみをそのまま瓶詰め。 旨み豊かな超辛口をお楽しみください。

原料米は、広島県産の山田錦100％。 しぼりたての一番いいところのみをそのまま瓶詰め。 旨み豊かな超辛口をお楽しみください。

原料米は、幻の米「亀の尾」100％使用。 地元生産組合と共に減農薬農法で栽培しています。 のびやかに生意気な芳醇辛口酒です。

原料米は、幻の米「亀の尾」100％使用。 地元生産組合と共に減農薬農法で栽培しています。 のびやかに生意気な芳醇辛口酒です。

フレッシュでさわやかな香り、やわらかな旨味が口いっぱいにひろがります。西條鶴の新酒第一弾「しぼりたて純米」に比べ濃厚な奥行きのある味わい。まさに淡麗旨口！ 原料米の中生新千本は、千本錦の母になったお米で、広島県で昔から最も多く使われている酒造米になります。 食中酒にどうぞ。この時期に旬を迎える広島名物「カキ」とも相性抜群です。

フレッシュでさわやかな香り、やわらかな旨味が口いっぱいにひろがります。西條鶴の新酒第一弾「しぼりたて純米」に比べ濃厚な奥行きのある味わい。まさに淡麗旨口！ 原料米の中生新千本は、千本錦の母になったお米で、広島県で昔から最も多く使われている酒造米になります。 食中酒にどうぞ。この時期に旬を迎える広島名物「カキ」とも相性抜群です。

フレッシュな果実を連想させる穏やかな香り、透明感のあるクリアな旨味、最後に広がるきれいな酸が特徴です！

フレッシュな果実を連想させる穏やかな香り、透明感のあるクリアな旨味、最後に広がるきれいな酸が特徴です！

緑のたいよう 八反錦の特徴を生かすため、80%精米の低精白で醸した1本。 落ち着いたバナナや洋梨の香りと、辛口で刺激的なアタック、複雑みのある酸と程よい苦みが調和した、万能食中酒に仕上げられています。

緑のたいよう 八反錦の特徴を生かすため、80%精米の低精白で醸した1本。 落ち着いたバナナや洋梨の香りと、辛口で刺激的なアタック、複雑みのある酸と程よい苦みが調和した、万能食中酒に仕上げられています。

赤いカラス 芳醇なバナナの良い香り。 柔らかな飲み口で酸味と辛味、甘みが穏やかにやってきて、穏やかに終わる☺️ ひだまりでみんなと飲みたくなる、そんな気持ちがよくわかる素敵なお酒です。

赤いカラス 芳醇なバナナの良い香り。 柔らかな飲み口で酸味と辛味、甘みが穏やかにやってきて、穏やかに終わる☺️ ひだまりでみんなと飲みたくなる、そんな気持ちがよくわかる素敵なお酒です。

夏らしいフレッシュ感のある香りと、淡麗なのにジューシーさが伝わる米の旨味を感じられます。 ホントに超辛口⁇と思いますが、後味のドライなキレとスーッと綺麗な余韻がGOODです。

夏らしいフレッシュ感のある香りと、淡麗なのにジューシーさが伝わる米の旨味を感じられます。 ホントに超辛口⁇と思いますが、後味のドライなキレとスーッと綺麗な余韻がGOODです。

南部美人から、展示会限定の【酒未来 純米大吟醸生酒】が登場！ 南部美人の酒未来といえば 「ビューティーシリーズ(純米大吟醸の米違いシリーズ)」でも火入・定番酒として販売されています。 今回は、展示会限定として【生酒ver.】が初登場。 フルーティーな吟醸香と、心地よい甘み。生酒ならではのフレッシュさとすっきりとした酸味で盃が進みます♪

純米吟醸「両関」は大吟醸並に磨いた良質な秋田県産米を用い、 澄みきった香りと芳醇な旨味に加え、 なめらかで程良い後味を醸し出すようにこだわりました。 繊細な香りと、しっとりとした旨味を感じさせる逸品です。

澄みきった香りと芳醇な旨み✨まさにエメラルドのように光り輝く宝石をイメージして造り上げたお酒です。 翠玉の生酒は年１回のみの発売となります。お見掛けの際はぜひ♪

澄みきった香りと芳醇な旨み✨まさにエメラルドのように光り輝く宝石をイメージして造り上げたお酒です。 翠玉の生酒は年１回のみの発売となります。お見掛けの際はぜひ♪

【きたしずく】を使用した純米吟醸酒です。 直汲みで瓶に囲われた無濾過生原酒になります。 【きたしずく】は【雄町】の血を受け継ぐ北海道の新鋭のお米で、近年、関東でも使用する蔵元が増えています。 【きたしずく】を使用したお酒は雑味が少なく、柔かな酒質に仕上がる傾向にありますが、このお酒は米の特性が見事に反映されています。

【きたしずく】を使用した純米吟醸酒です。 直汲みで瓶に囲われた無濾過生原酒になります。 【きたしずく】は【雄町】の血を受け継ぐ北海道の新鋭のお米で、近年、関東でも使用する蔵元が増えています。 【きたしずく】を使用したお酒は雑味が少なく、柔かな酒質に仕上がる傾向にありますが、このお酒は米の特性が見事に反映されています。